Saint-Émilion
2 denominações no mesmo terreno, 8 comunas e parte de Libourne: Saint-Émilion e o mais estrito Saint-Émilion Grand Cru, a única denominação de Bordeaux com uma classificação escrita nas suas regras, refeita a cada 10 anos.
O lugar
Saint-Émilion é um planalto de calcário terciário, o calcaire à astéries, com solos rasos, calcários e argilo-calcários, por cima, argila siltosa nos flancos, molassa abaixo e areia e cascalho na direção do Dordogne. A merlot vai para a argila; a cabernet franc, para o calcário e as areias mais quentes. Ambas as denominações cobrem o mesmo terreno, 8 comunas e parte de Libourne, uns 5.400 hectares e uns 700 produtores; a diferença está nas regras, não no mapa. Os produtores da cidade fundaram o seu sindicato em 1884.
As regras
Só tinto em ambas, de merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, malbec e carmenère como castas principais e petit verdot até 10%, a 5.500 pés por hectare. Saint-Émilion pede 53 hectolitros com teto de 65 e 11% de álcool natural, com o vinho envelhecido até 31 de março e vendido a partir de 15 de abril do ano seguinte à colheita. Saint-Émilion Grand Cru pede 46 com teto de 55 e 11,5%, e segura o vinho por mais tempo: envelhecido até 1º de fevereiro do segundo ano, vendido a partir de 15 de maio do segundo ano. Os cahiers des charges em vigor, os regulamentos oficiais das 2 denominações, foram homologados em 27 de julho de 2023.
Os nomes
A classificação pertence ao Saint-Émilion Grand Cru e está escrita no seu regulamento, válida por 10 anos a partir de cada homologação. A lista aprovada pelo INAO em 8 de setembro de 2022 e homologada em 15 de dezembro de 2022 tem 85 propriedades: 2 Premiers Grands Crus Classés A, Figeac e Pavie, 12 Premiers Grands Crus Classés B e 71 Grands Crus Classés. É também uma lista marcada por quem falta. Ausone e Cheval Blanc se retiraram em julho de 2021 e o Angélus em 5 de janeiro de 2022, de modo que, dos 4 Premiers Grands Crus Classés A de 2012, só sobrou o Pavie para ser classificado, ao lado do Figeac; os 3 que saíram não têm categoria.
- Cor
- Tinto
- Comunas
- 8 e parte de Libourne, as mesmas para ambas as denominações
- Vinhedo
- Cerca de 5.400 hectares, uns 700 produtores
- Uvas
- Merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, malbec, carmenère; petit verdot até 10%
- Densidade
- 5.500 pés por hectare no mínimo
- Rendimento
- Saint-Émilion 53 hectolitros, teto 65; Grand Cru 46, teto 55
- Álcool
- 11% natural; Grand Cru 11,5%
- Venda
- Saint-Émilion a partir de 15 de abril do ano seguinte; Grand Cru a partir de 15 de maio do segundo ano
- Classificados
- 85 na lista de 2022: 2 A, 12 B, 71 Grands Crus Classés
- AOC desde
- 1936; regulamentos de 27 de julho de 2023
Fontes: FGVB, cahiers des charges Saint-Émilion et Saint-Émilion grand cru, arrêtés du 27 juillet 2023 · INAO, a classificação de Saint-Émilion de 2022 · Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux · INAO, Saint-Émilion grand cru · INAO e Fédération des Grands Vins de Bordeaux, cahiers des charges · INAO e BO-AGRI, cahiers des charges
A pilha
O mesmo terreno em Saint-Émilion também pode ser rotulado Bordeaux, Bordeaux Supérieur, Crémant de Bordeaux e Saint-Émilion Grand Cru. Um produtor escolhe a denominação sob a qual vende, e a mais estreita é quase sempre a mais cara.
Divide comunas nomeadas com Pomerol.
As denominações de Bordeaux são empilhadas, não postas lado a lado. O mapa desenha a pilha inteira. Abrir o mapa
Classificações que alcançam esta denominação: A Classificação de Saint-Émilion e A seleção do Guia Michelin.
Châteaux neste site
- Château Angélus
- Château Ausone
- Château Badette
- Château Balestard La Tonnelle
- Château Barde-Haut
- Château Beau-Séjour Bécot
- Château Beauséjour
- Château Bélair-Monange
- Château Bellefont-Belcier
- Château Bellevue
- Château Bellevue-Mondotte
- Château Bellisle Mondotte
- Château Berliquet
- Château Billeron Bouquey
- Château Boutisse
- Château Cadet-Bon
- Château Canon
- Château Canon La Gaffelière
- Château Cap de Mourlin
- Château Chauvin
- Château Cheval Blanc
- Château Clos de Sarpe
- Château Corbin
- Château Corbin Michotte
- Château Cormeil-Figeac
- Château Côte de Baleau
- Château Coutet
- Château Croix de Labrie
- Château Dassault
- Château de Ferrand
- Château de Pressac
- Château Destieux
- Château Faugères
- Château Faurie de Souchard
- Château Figeac
- Château Fleur Cardinale
- Château Fombrauge
- Château Fonplégade
- Château Fonroque
- Château Franc Mayne
- Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac
- Château Grand Corbin
- Château Grand Corbin-Despagne
- Château Grand Mayne
- Château Grand-Pontet
- Château Guadet
- Château Haut-Brisson
- Château Haut-Corbin
- Château Haut-Sarpe
- Château Jean Faure
- Château L’Arrosée
- Château La Clotte
- Château La Commanderie
- Château La Confession
- Château La Couspaude
- Château La Croizille
- Château La Dominique
- Château La Fleur Morange
- Château La Gaffelière
- Château La Gomerie
- Château La Grave Figeac
- Château La Marzelle
- Château La Serre
- Château La Tour du Pin
- Château La Tour Figeac
- Château Laniote
- Château Laplagnotte-Bellevue
- Château Larcis Ducasse
- Château Larmande
- Château Laroque
- Château Laroze
- Château Le Châtelet
- Château Le Prieuré
- Château Les Grandes Murailles
- Château Magdelaine
- Château Mangot
- Château Mauvinon
- Château Mazouet
- Château Monbousquet
- Château Montlabert
- Château Montlisse
- Château Moulin du Cadet
- Château Moulin Saint-Georges
- Château Pavie
- Château Pavie Macquin
- Château Pavie-Decesse
- Château Péby Faugères
- Château Petit Faurie de Soutard
- Château Petit Gravet Aîné
- Château Peyreau
- Château Quinault L’Enclos
- Château Quintus
- Château Ripeau
- Château Rochebelle
- Château Rocheyron
- Château Rol Valentin
- Château Saint-Georges Côte Pavie
- Château Sansonnet
- Château Simard
- Château Soutard
- Château Tertre Rôteboeuf
- Château Tour Baladoz
- Château Tour Saint Christophe
- Château Trianon
- Château Troplong Mondot
- Château TrotteVieille
- Château Valandraud
- Château Villemaurine
- Château Yon-Figeac
- Clos Badon Thunevin
- Clos de l’Oratoire
- Clos des Jacobins
- Clos Dubreuil
- Clos Fourtet
- Clos Saint-Julien
- Clos Saint-Martin
- Couvent des Jacobins
- La Mondotte
- Lassègue
- Le Dôme
- Lynsolence
Também nesta denominação, ainda sem página aqui: Château La Croix Younan, Château Le Vieux Pressoir, Château Zaya.
Degustações
30
22 de maio de 2026
Château Billeron Bouquey 2022, Saint Émilion Grand Cru
21 de maio de 2026
Christian Moueix 2005, Saint Émilion
20 de maio de 2026
Grand Mirande Berthonneau 2023, Saint Émilion Grand Cru
19 de maio de 2026 · 2
Château Tertre Roteboeuf 2018, Saint Émilion Grand Cru
15 de maio de 2026 · 2
Château La Dominique 2016, Saint Émilion Grand Cru Classé
13 de maio de 2026 · 3
Château Grand Corbin-Despagne 1998, Saint Émilion Grand Cru Classé
Notícias de Saint-Émilion
38
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Michelin nomeia 9 domaines de Bordeaux na categoria máxima
Nove châteaux de Bordeaux receberam a distinção máxima, de três uvas, da Michelin, na primeira seleção regional do guia depois da Borgonha.
O sistema introduz uma nova avaliação, voltada ao consumidor, da qualidade dos domaines no Médoc, em Saint-Émilion e no restante da região. Sua influência dependerá de colecionadores e visitantes tratarem as uvas como um complemento relevante às classificações tradicionais de Bordeaux.
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Cheval Blanc chama 2026 de uma safra de recordes
O diretor Pierre Olivier Clouet diz que a safra de 2026 parece muito promissora, apesar do calor excepcional. A propriedade de Saint Émilion está conduzindo uma colheita intensa com equipes locais experientes.
Cheval Blanc oferece uma leitura inicial importante das condições na margem direita, especialmente para Merlot e Cabernet Franc. Continua sendo a avaliação de uma única propriedade, mas suas decisões de colheita e o equilíbrio final dos vinhos influenciarão a narrativa mais ampla de 2026.
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Vinho de Bordeaux: como funciona a colheita manual em um grand cru classé de Saint-Émilion?
Como é feita a colheita manual em uma propriedade classificada de Saint-Émilion, vista de dentro dos vinhedos durante a vindima.
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Saint-Émilion convida você para a Festa da Vindima
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Château La Tour Figeac: uma propriedade em companhia ilustre
Château La Tour Figeac, em St-Emilion, foi criado com terras vendidas pelo Château Figeac em 1879 e dividido novamente em 1881; apesar do nome, a propriedade não tem torre, segundo decanter.com.
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Apesar dos incêndios devastadores, Bordeaux continua um paraíso para os amantes do vinho
Bordeaux enfrentou incêndios florestais sem precedentes durante semanas em julho, com milhares de hectares devastados, enquanto St. Émilion continua sendo um destino para amantes do vinho, segundo a Berliner Zeitung.
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As Jornadas Europeias do Patrimônio revelam os bastidores dos vinhedos de Bordeaux
As Jornadas Europeias do Patrimônio oferecerão visitas e aberturas excepcionais em Saint-Émilion nos dias 19 e 20 de setembro de 2026. A programação de 20 de setembro coincidirá com o Ban des Vendanges de Saint-Émilion, que tradicionalmente marca o início do período da colheita.
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A colheita de vinhos na Europa começa cedo enquanto calor e seca aceleram o amadurecimento das uvas
O calor e a seca anteciparam a colheita de uvas na Europa a níveis sem precedentes, segundo a Association of European Wine Industries. Em Saint-Émilion, Bordeaux, as uvas começaram a ser colhidas em 19 de agosto, enquanto os produtores enfrentaram custos crescentes e um consumo mais fraco de vinho.
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Chateau Troplong-Mondot iniciou em 19 de agosto sua colheita de tintas mais precoce já registrada
Chateau Troplong-Mondot começou a colher uvas tintas em 19 de agosto em Saint-Emilion, 9 dias antes da colheita de 2025 e na data mais antecipada já registrada para a colheita de tintas da propriedade.
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Viagem de bicicleta pela França: Tour de France pelos vinhedos de Bordeaux
Uma viagem de bicicleta pelos vinhedos de Bordeaux começa em Bordeaux e percorre áreas como Entre-deux-Mers, Médoc e Saint-Émilion. Em Bommes, o viticultor Alexis Charrier, de 40 anos, produz Sauternes na propriedade da família.
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Saint-Émilion: Larcis Ducasse tem “La Côte”
Château Larcis Ducasse apresentou o estojo “La Côte Larcis”, que reúne 3 interpretações de terroirs sutilmente diferentes em 3 safras de sua propriedade de Saint-Émilion com 11 hectares.
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Château Moncets: o lugar para fugir da rotina e descobrir os terroirs históricos de Bordeaux
O Château Moncets, em Lalande-de-Pomerol, se apresenta como destino de enoturismo perto de Bordeaux: cenário histórico, conversão para a agricultura orgânica e Pomerol e Saint-Émilion ao lado.
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Segundo a Actu.fr, a Bolt lançou sua primeira oferta desse tipo na França, a Bolt Vignobles, na Gironda, em 1º de julho de 2026. As opções atendem 3 ou 6 pessoas, saindo de Bordeaux ou do aeroporto de Bordeaux-Mérignac para Médoc sud Margaux, Sauternes ou Saint-Émilion.
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de Boüard-Rivoal é a primeira mulher em 8 gerações a liderar o Château Angelus, em Saint-Émilion. Como diretora-geral, ela lidera uma equipe de 170 pessoas.
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Este vinho já foi o brinde do mundo. Agora, nem os moradores locais o bebem
Segundo o Australian Financial Review, restaurantes e bares de vinho de Bordeaux têm muitos vinhos abertos, mas poucas garrafas locais de Bordeaux, enquanto vinhos de Saint-Émilion são difíceis de encontrar na cidade.
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Por que Château Corbin é uma "joia intimista de St-Emilion"
Esta reportagem da Decanter apresenta Château Corbin, uma pequena propriedade grand cru classé de Saint-Émilion, destacando sua localização, personalidade e vinhedos. O texto mostra a propriedade como um exemplo charmoso e despretensioso da margem direita de Bordeaux.
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Vignobles Laydis recorrem ao financiamento coletivo
Thomas e Élodie Laydis lançaram uma campanha de financiamento coletivo na Ulule para transformar a propriedade da família, Château Roc de Calon, em um destino de enoturismo. Localizada em Montagne-Saint-Émilion, a iniciativa é apresentada como uma estratégia de diversificação diante da crise do setor vitivinícola.
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Resultados de degustação às cegas: excelentes Saint-Émilion e Pomerol de 2020
A Decanter divulga os resultados de uma degustação às cegas com 147 vinhos de Saint-Émilion e Pomerol da safra 2020. A seleção apontou 3 vinhos Excepcionais, 32 Extraordinários e 98 Altamente Recomendados.
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Dos Alpes a Bordeaux: roteiros imperdíveis para o colecionador viajante
Segundo a AostaSera, Bordeaux é um importante destino de enoturismo de luxo e para colecionadores internacionais, com appellations como Médoc, Saint-Émilion, Pomerol e Graves.
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A degustação de painel da decanter.com, em 25 de maio, avaliou 137 vinhos da margem direita de Bordeaux, com 16 classificados como Highly recommended e 80 como Recommended; 10 dos 16 Highly recommended vieram de denominações satélites de St-Emilion.
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Cheval Blanc 2025 é lançado após a menor safra desde 1961
Cheval Blanc 2025 foi lançado en primeur em 11 de maio de 2026, após a menor safra da propriedade de St-Emilion desde 1961, exceto em 1991, quando nenhum vinho foi produzido, segundo a Decanter.
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St-Emilion Grand Cru: 18 vinhos que oferecem qualidade e bom preço em Bordeaux
A Decanter identifica 18 vinhos St-Emilion Grand Cru que oferecem qualidade e bom valor, em uma categoria que frequentemente reúne vinhos à base de Merlot acessíveis, econômicos e prontos para beber cedo.
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Portas abertas em Saint-Émilion: a pequena propriedade familiar Clos Systey cultiva suas joias
Em 2 de maio de 2026, Clos Systey era uma propriedade familiar de 2 hectares em Saint-Émilion, fundada em 2015, liderada por Fanny Dulong e cultivada em biodinâmica, segundo o Sud Ouest.
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Aos 90 anos, ícone de Bordeaux Bernard Magrez organiza a sucessão
Segundo a wein.plus, o empresário de Bordeaux Bernard Magrez, de 90 anos, nomeou seu filho Philippe, de 63 anos, como sucessor. Philippe trabalha no grupo há 40 anos e administra Château Plaisance, em St. Emilion, desde 2005.
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Châteaux Fonroque e Mazeyres: uma nova organização para a família Guillard
A família Guillard anunciou uma nova organização para Château Fonroque, Saint-Émilion Grand Cru Classé, e Château Mazeyres, Pomerol, com o objetivo de apoiar o desenvolvimento de longo prazo. Judith Barat foi nomeada para liderar as duas propriedades, enquanto as equipes técnicas permanecem e Alain Moueix continua como consultor.
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O preço deste tinto de Bordeaux medalha de ouro surpreende os amantes de vinho
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Château Fonroque se revela em 14 safras
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Aymeric de Gironde: "Tenhamos menos vergonha de fazer vinho"
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A brilhante trajetória de Clos Fourtet
Em 16 de julho de 2025, Clos Fourtet, em Saint-Émilion, foi descrito como tendo 13 hectares de galerias subterrâneas históricas, onde amadurecem garrafas do Premier Grand Cru Classé B.
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Em 9 de abril de 2025, Château-Figeac, um Premier Grand Cru Classé "A" de Saint-Emilion, se preparava para receber a Soirée d’Accueil des Primeurs 2024.
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Uma história de St-Émilion: o perfil de Château Pavie
Gérard Perse, ex-proprietário de Château Pavie, morreu em julho, segundo a Decanter. Château Pavie é uma das 2 propriedades de St-Émilion atualmente classificadas como premier grand cru class A.
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Caderno da colheita, safra 2025
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Château-Figeac, uma propriedade Premier Grand Cru Classé "A" em Saint-Emilion, receberá a Noite de Boas-Vindas dos Primeurs 2024.
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Segundo dailygazette.com, 2025 está se tornando um excelente ano para o vinho, com colheitas antecipadas em níveis recorde em toda a França e a vindima mais precoce da história do Château Troplong Mondot, em Saint-Emilion.