Château
Château Bellisle Mondotte
Como ler
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Cerca de 4,5 hectares de argila e calcário nas encostas de Saint-Laurent-des-Combes, da família Escure desde 1953 e inteiramente orgânicos desde 2014.
- Denominação
Saint-Émilion Grand Cru - Châteaux
- Veja entre os 629
O château
A história da família Escure começa com Jean Baptiste Luquot e Marie Escure, que desceram da Corrèze para as margens do Dordogne no fim do século XIX e compraram uma propriedade em
O vinhedo é pequeno, cerca de 4,5 hectares, majoritariamente merlot, sobre argila e calcário: uma rocha macia em que as raízes conseguem abrir caminho, com argila por baixo que mantém as vinhas abastecidas de água durante o verão. Parte dos vinhedos da família recebeu a certificação orgânica da Ecocert em 2013, e todos em 2014; a Haute Valeur Environnementale (Alto Valor Ambiental, a certificação ambiental do Estado francês para as propriedades agrícolas) veio com a safra 2019. As uvas são colhidas à mão, parcela por parcela, com mesas de seleção, levemente esmagadas e fermentadas em cubas com controle de temperatura, com remontagens várias vezes por dia, por cerca de 3 semanas ao todo. A malolática acontece em barrica, e o vinho envelhece de 12 a 15 meses em carvalho francês, sobretudo da floresta de Tronçais.
De relance
- Denominação
Saint-Émilion Grand Cru - Comuna
- Saint-Laurent-des-Combes
- Classificação
- Sem classificação
- Proprietário
- SCEA Héritiers Escure; a família Escure desde 1953
- Direção
- Françoise Escure, desde 1999
- Vinhedo
- Cerca de 4,5 hectares
- Solo
- Argila e calcário nas encostas; argila no subsolo Terroir de
Saint-Émilion → - Uvas
- Majoritariamente merlot
- Cultivo
- Orgânico, Ecocert, em parte desde 2013 e inteiramente desde 2014; Haute Valeur Environnementale desde a safra 2019
- Adega
- Colheita à mão, parcela por parcela; cerca de 3 semanas em cuba; malolática em barrica; 12 a 15 meses em carvalho francês
- Vinhos
Château Bellisle Mondotte - A casa
- Também o Château Grand Pey Lescours,
Saint-Émilion Grand Cru , cerca de 25 hectares em Saint-Sulpice-de-Faleyrens, da família desde 1924
Fontes
- Publicações próprias
- Vignobles Escure:
Château Bellisle Mondotte , a história, a pegada ambiental, aviso legal
Revisado em 23 de setembro de 2026. Como escolho as fontes
O registro
O
Privado
Somente por convite.
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