Château Bellisle Mondotte

O château

A história da família Escure começa com Jean Baptiste Luquot e Marie Escure, que desceram da Corrèze para as margens do Dordogne no fim do século XIX e compraram uma propriedade em Fronsac em 1904. A filha deles, Amélie, se casou com Frézal Escure em 1919; em 1924 Frézal comprou o Château Grand Pey Lescours, em Saint-Sulpice-de-Faleyrens, e em 1953 ele e Amélie acrescentaram o Bellisle Mondotte, nas encostas a leste de Saint-Émilion, em Saint-Laurent-des-Combes. Depois da morte de Frézal, em 1957, o filho mais novo, Pierre, dirigiu as 2 propriedades; a mulher dele, Micheline, o sucedeu em 1989, e a filha do casal, Françoise, as dirige desde 1999.

O vinhedo é pequeno, cerca de 4,5 hectares, majoritariamente merlot, sobre argila e calcário: uma rocha macia em que as raízes conseguem abrir caminho, com argila por baixo que mantém as vinhas abastecidas de água durante o verão. Parte dos vinhedos da família recebeu a certificação orgânica da Ecocert em 2013, e todos em 2014; a Haute Valeur Environnementale (Alto Valor Ambiental, a certificação ambiental do Estado francês para as propriedades agrícolas) veio com a safra 2019. As uvas são colhidas à mão, parcela por parcela, com mesas de seleção, levemente esmagadas e fermentadas em cubas com controle de temperatura, com remontagens várias vezes por dia, por cerca de 3 semanas ao todo. A malolática acontece em barrica, e o vinho envelhece de 12 a 15 meses em carvalho francês, sobretudo da floresta de Tronçais.

De relance

Denominação

Saint-Émilion Grand Cru

Comuna

Saint-Laurent-des-Combes

Classificação

Sem classificação

Proprietário

SCEA Héritiers Escure; a família Escure desde 1953

Direção

Françoise Escure, desde 1999

Vinhedo

Cerca de 4,5 hectares

Solo

Argila e calcário nas encostas; argila no subsolo

Uvas

Majoritariamente merlot

Cultivo

Orgânico, Ecocert, em parte desde 2013 e inteiramente desde 2014; Haute Valeur Environnementale desde a safra 2019

Adega

Colheita à mão, parcela por parcela; cerca de 3 semanas em cuba; malolática em barrica; 12 a 15 meses em carvalho francês

Vinhos

Château Bellisle Mondotte

A casa

Também o Château Grand Pey Lescours, Saint-Émilion Grand Cru, cerca de 25 hectares em Saint-Sulpice-de-Faleyrens, da família desde 1924

Fontes: Vignobles Escure · Vignobles Escure, Château Bellisle Mondotte · Vignobles Escure, a história · Vignobles Escure, a pegada ambiental · Vignobles Escure, aviso legal · Agence Bio, o registro nacional de operadores orgânicos, SCEA Héritiers Escure