Clos Fourtet

O château

O nome vem do Camp Fortet, o pequeno forte que guardava a rocha acima da cidade, e o clos continua às suas portas, ao lado das ruínas chamadas Grande Muraille. Léon Rulleau plantou o vinhedo em meados do século XVIII e o sobrinho, Elie, construiu o château atual. O prestígio é antigo. Uma lista de Saint-Émilion feita em 1841, reproduzida por Charles Cocks em 1850, já punha o Campfourtet e o Champfourtet, ambos de Rulleau, na primeira classe do Haut-Saint-Émilion, com 30 e 40 tonneaux (a antiga medida bordalesa de uma colheita, 900 litros, ou 4 barricas), e William Franck, cujo Traité sur les vins du Médoc saiu pela primeira vez em 1824, contava o Campfourtet em 1853 entre os vinhos da primeira marca.

A família rebatizou a propriedade de Clos Fourtet em 1868. Naquele ano o Bordeaux et ses vins de Cocks e Féret, a obra de referência do comércio de Bordeaux, o chamava de um dos melhores crus do Saint-Émilionnais, vizinho do Bel-Air e do Canon, e deduzia da posição e do nome antigo que o terreno tinha servido de acampamento militar nas guerras que devastaram Saint-Émilion. Tinha então 18 hectares, de Leperche, plantados com bouchet, merlot e noir de Pressac. Os proprietários seguintes fazem parte da história do comércio de Bordeaux: Fernand Ginestet o comprou em 1919, a família Lurton o teve a partir de 1949 e Philippe Cuvelier o comprou em 2001; o filho, Matthieu, o dirige. O Clos Fourtet é Premier Grand Cru Classé B desde a primeira classificação, de 1955, e a lista de setembro de 2022 o manteve entre os 14 Premiers Grands Crus Classés. Os Cuvelier têm também o Château Poujeaux, em Moulis, e em 2013 compraram o Les Grandes Murailles e o Château Côte de Baleau e uma participação no Clos Saint-Martin.

Os 19 hectares formam um lote contínuo sobre calcário, no oeste de Saint-Émilion, com vinhas de 25 anos em média: 83% de merlot, 9% de cabernet franc e 8% de cabernet sauvignon. Pai e filho adotam o cultivo orgânico e biodinâmico. As uvas são colhidas e selecionadas à mão e fermentadas em bagas inteiras, em cubas com controle de temperatura, e o vinho passa de 14 a 18 meses em carvalho. As adegas são as antigas pedreiras de calcário sob o vinhedo. O Clos Fourtet chega a 2.500 a 4.000 caixas, e o La Closerie de Fourtet é o segundo vinho.

De relance

Denominação

Saint-Émilion Grand Cru

Comuna

Saint-Émilion, às portas da cidade

Classificação

Premier Grand Cru Classé B, de 1955 a 2022

Proprietário

Philippe Cuvelier, desde 2001

Direção

Matthieu Cuvelier

Vinhedo

19 hectares em um lote contínuo; vinhas de 25 anos em média

Solo

Calcário, sobre as antigas pedreiras Terroir de Saint-Émilion →

Uvas

Merlot 83%, cabernet franc 9%, cabernet sauvignon 8%

Cultivo

Orgânico e biodinâmico

Adega

Colheita e seleção à mão; bagas inteiras; 14 a 18 meses em carvalho; envelhecimento nas pedreiras

Produção

2.500 a 4.000 caixas do primeiro vinho

Vinhos

Clos Fourtet; La Closerie de Fourtet

Na história

Na primeira classe do Haut-Saint-Émilion em 1841, com 30 e 40 tonneaux

Incorporou

Château Les Grandes Murailles