Château TrotteVieille

O château

Um contrato de arrendamento escrito em pergaminho, em gascão, põe a propriedade nos registros no século XV, e o nome, conta a história local, vem de uma velha que descia trotando até a estação de posta vizinha em busca de notícias. William Franck, cujo Traité sur les vins du Médoc saiu pela primeira vez em 1824, imprimia o Trotte-Vieille entre os vinhos de Saint-Émilion de primeira marca em 1853, de Mlle Dumugnon, com 6 a 8 tonneaux (a antiga medida bordalesa de uma colheita, 900 litros, ou 4 barricas). Por um tempo, esteve dividido. Charles Cocks e Édouard Féret, cujo Bordeaux et ses vins era a obra de referência do comércio de Bordeaux, imprimiram o nome 2 vezes em 1868, com 2 donos, e foi Édouard Jean quem o reuniu de novo: em 1893 o guia deu ao Château TrotteVieille um verbete próprio como primeiro cru, reunificado havia pouco, cerca de 10 hectares no alto planalto a leste da cidade, plantado com as melhores variedades e prestes a produzir 25 tonneaux.

Marcel Borie, à frente da casa de négoce (o comércio dos negociantes de Bordeaux) bordalesa Borie-Manoux, o comprou em 1947 dos netos de Charles Jean. O genro dele, Émile Castéja, assumiu depois, e Philippe Castéja o conduz desde os anos 1990. O TrotteVieille foi classificado Premier Grand Cru Classé B em 1955 e manteve a categoria em todas as listas desde então; a lista aprovada em setembro de 2022 o confirma entre os 14 Premiers Grands Crus Classés.

Os 12 hectares ficam no alto a leste da cidade, numa encosta voltada para o sudoeste, onde 30 a 40 centímetros de argila assentam direto sobre a rocha calcária. São 49% de merlot, 46% de cabernet franc e 5% de cabernet sauvignon, uma parte grande de cabernet franc para Saint-Émilion, e 1 parcela de cabernet franc, plantada em 1868, antes de a filoxera chegar à comuna, nunca foi enxertada. O cultivo é integrado, com o mínimo de tratamentos químicos, e a propriedade tem a certificação Haute Valeur Environnementale (Alto Valor Ambiental, a certificação ambiental do Estado francês para as propriedades agrícolas) desde 1º de abril de 2021. Cada parcela fermenta à parte, e o grand vin (o primeiro vinho da propriedade) passa de 18 a 24 meses em carvalho francês novo. A Dame de TrotteVieille, o segundo vinho, vem das vinhas mais jovens e, desde 2012, do Château Bergat, e é envelhecida por 18 meses em barricas, metade novas.

De relance

Denominação

Saint-Émilion Grand Cru

Comuna

Saint-Émilion, no alto a leste da cidade

Classificação

Premier Grand Cru Classé B, de 1955 a 2022

Proprietários

A família Borie e Castéja, da Borie-Manoux, desde 1947

Direção

Philippe Castéja, desde os anos 1990

Vinhedo

12 hectares; 1 parcela de cabernet franc plantada em 1868, nunca enxertada

Solo

30 a 40 centímetros de argila sobre rocha calcária, voltada para o sudoeste Terroir de Saint-Émilion →

Uvas

Merlot 49%, cabernet franc 46%, cabernet sauvignon 5%

Cultivo

Integrado; Haute Valeur Environnementale desde 1º de abril de 2021

Adega

Parcela por parcela; 18 a 24 meses em carvalho francês novo

Vinhos

Château TrotteVieille; Dame de TrotteVieille

Na história

Entre os vinhos de primeira marca em 1853, com 6 a 8 tonneaux; reunificado como primeiro cru em 1893