Château Cap de Mourlin

O château

Os Capdemourlin têm este terreno na encosta norte de Saint-Émilion, a 800 metros da cidade, desde 1647, ou seja, há 13 gerações. O nome se dividiu bem antes da propriedade. Édouard Féret, coautor do Bordeaux et ses vins, a obra de referência do comércio de Bordeaux, listou 2 propriedades no seu levantamento do distrito de Libourne de 1897, o Domaine de Cap de Mourlin, de Capdemourlin, com 12 tonneaux (a antiga medida bordalesa de uma colheita, 900 litros, ou 4 barricas), e outra de Rideau, com 10, e em 1908 já eram 3. Em 1922 Amédée Capdemourlin produzia 25 tonneaux, e o guia parou para comentar o caso de um proprietário cujo sobrenome era também o nome do vinhedo.

Com a morte de Amédée, em 1936, a propriedade foi dividida entre os 2 filhos, e ambas as metades foram boas o bastante para ser classificadas cada uma por si: a primeira classificação de Saint-Émilion, de 1955, e a revisão de 1969 trazem 2 Cap de Mourlin cada. Jean Capdemourlin foi o primeiro Jurat quando a Jurade de Saint-Émilion foi restabelecida, em 1948. Jacques Capdemourlin, à frente da propriedade desde 1974, reuniu as 2 metades em outubro de 1982, e a propriedade reunida foi Grand Cru Classé em todas as revisões desde então, em 1986, 1996, 2006, 2012 e na lista aprovada em setembro de 2022.

Os 14 hectares ficam sobre argila e calcário e sobre argila e sílica, com 65% de merlot, 25% de cabernet franc e 10% de cabernet sauvignon, e vinhas de 34 anos em média; a propriedade tem a Haute Valeur Environnementale (Alto Valor Ambiental, a certificação ambiental do Estado francês para as propriedades agrícolas) e segue a norma ISO 14001. Na sala de cubas de inox, as uvas passam por uma maceração a frio antes da fermentação, as remontagens são feitas com uma lança de nitrogênio e a fermentação malolática acontece em barrica; o vinho é envelhecido em carvalho francês, metade novo. São cerca de 70.000 garrafas, e desde a safra 2019 cada uma leva um selo rastreável contra falsificação. A família tem também o Château Balestard La Tonnelle, em Saint-Émilion, e o Château Roudier, em Montagne-Saint-Émilion.

De relance

Denominação

Saint-Émilion Grand Cru

Comuna

Saint-Émilion, na encosta norte, a 800 metros da cidade

Classificação

Grand Cru Classé, de 1986 a 2022; 2 Cap de Mourlin separados classificados em 1955 e 1969

Proprietários

A família Capdemourlin, desde 1647

Direção

Jacques Capdemourlin, desde 1974

Dividido e reunido

Dividido entre 2 irmãos em 1936; reunido em outubro de 1982

Vinhedo

14 hectares; vinhas de 34 anos em média

Solo

Argila e calcário; argila e sílica Terroir de Saint-Émilion →

Uvas

Merlot 65%, cabernet franc 25%, cabernet sauvignon 10%

Cultivo

Haute Valeur Environnementale; ISO 14001

Adega

Inox; maceração a frio; malolática em barrica; carvalho francês, 50% novo

Produção

Cerca de 70.000 garrafas

Vinhos

Château Cap de Mourlin

As outras propriedades

Château Balestard La Tonnelle, em Saint-Émilion; Château Roudier, em Montagne-Saint-Émilion

Na história

2 propriedades com o nome em 1897, 3 em 1908; 25 tonneaux em 1922