Château La Croizille

O château

La Croizille é um anfiteatro único, esculpido na rocha nas encostas do planalto de argila e calcário, entre o Château Tertre Rotebœuf e o Château Troplong Mondot, com vista para Saint-Laurent-des-Combes, entre 30 e 70 metros de altitude; a curva do terreno lhe dá vários solos e várias exposições dentro de 4,45 hectares. Charles Cocks e Édouard Féret, cujo Bordeaux et ses vins era a obra de referência do comércio de Bordeaux, só o conheciam como uma pequena propriedade da comuna: Laforest com 12 tonneaux (a antiga medida bordalesa de uma colheita, 900 litros, ou 4 barricas) em 1883, depois Larquey, de Castillon, com 15 e mais tarde 20 tonneaux de 1897 a 1922, sem nunca uma linha de descrição.

A virada veio em 1996, quando Jacques De Schepper, negociante belga que já era dono do Château Tour Baladoz, ao lado, e do Château Haut Breton Larigaudière, em Margaux, o comprou. O vinhedo foi reestruturado; em 2012 ele e o sobrinho Olivier terminaram uma adega nova, semienterrada e cavada no calcário; e a partir de 2015 a filha, Hélène, abriu a propriedade aos visitantes. Em setembro de 2022 La Croizille se tornou Grand Cru Classé pela primeira vez, na mesma lista que o Tour Baladoz: 2 propriedades de uma família, classificadas juntas.

Os 4,45 hectares ficam em um bloco, com 80% de merlot e 20% de cabernet sauvignon. As uvas passam por 2 triagens, manual e ótica, e chegam por gravidade a pequenas cubas com controle de temperatura; o vinho passa de 18 a 24 meses em carvalho francês, cada barrica girada no seu próprio suporte. Les Terrasses de La Croizille é o segundo vinho.

De relance

Denominação

Saint-Émilion Grand Cru

Comuna

Em Baladoz, nas encostas acima de Saint-Laurent-des-Combes

Classificação

Grand Cru Classé em 2022, pela primeira vez

Proprietários

A família De Schepper, desde 1996

Vinhedo

4,45 hectares em um bloco, um anfiteatro natural cortado na rocha, de 30 a 70 metros de altitude

Solo

Argila e calcário nas encostas do planalto Terroir de Saint-Émilion →

Uvas

Merlot 80%, cabernet sauvignon 20%

Cultivo

Haute Valeur Environnementale (Alto Valor Ambiental, a certificação ambiental do Estado francês para as propriedades agrícolas), nível 3, desde 2017; ISO 14001

Adega

2 triagens, manual e ótica; gravidade; cubas pequenas; 18 a 24 meses em carvalho francês

Vinhos

Château La Croizille; Les Terrasses de La Croizille