Château Berliquet

O château

O Berliquet está no mapa de Belleyme de 1768 e vendia vinho com o próprio nome a partir de 1784. O século XIX o tinha em alta conta. André Jullien, o negociante parisiense cuja Topographie de tous les vignobles connus, de 1816, levantou os vinhedos do mundo, destacou suas vinhas na edição de 1832, junto com Canolle e Meynot, entre as que distinguiam a encosta de Saint-Émilion, e a lista de 1841 que Charles Cocks reproduziu em 1850 o pôs na primeira classe do Haut-Saint-Émilion, sob Pérez, com 15 tonneaux (a antiga medida bordalesa de uma colheita, 900 litros, ou 4 barricas). O nome continua ali em todas as edições do guia até 1893.

A partir de 1953 as uvas foram para a cooperativa de Saint-Émilion, e a propriedade só voltou a engarrafar o próprio vinho em 1978. Não entrou na classificação de 1955 nem na revisão de 1969. Em 23 de maio de 1986 se tornou Grand Cru Classé, a única propriedade promovida naquele ano, e manteve a categoria em todas as revisões desde então: 1996, 2006, 2012 e a lista aprovada em setembro de 2022.

O vinhedo fica no planalto calcário a sudoeste da cidade, cercado pelas vinhas do Château Canon. A Chanel, que é a família Wertheimer, já tinha o Rauzan-Ségla, em Margaux, comprou o Canon em 1996 e o Berliquet em 2017, e Nicolas Audebert dirige os 3. A plantação é de merlot e cabernet franc com um pouco de malbec, e o equilíbrio está se deslocando para o cabernet franc: 2 hectares e meio foram replantados desde 2017, e um terço de hectare de malbec foi plantado em 2021. O vinhedo recebeu a certificação orgânica com a safra 2024. Uma nova sala de cubas foi inaugurada em 2023, cerca de um décimo do corte é envelhecido em ânforas de barro, e o Les Ailes de Berliquet é o segundo vinho.

De relance

Denominação

Saint-Émilion Grand Cru Terroir de Saint-Émilion →

Comuna

Saint-Émilion, no planalto calcário a sudoeste da cidade

Classificação

Grand Cru Classé de 1986 a 2022; fora das listas de 1955 e 1969; Guia Michelin, 1 uva (2026)

Proprietário

Chanel, a família Wertheimer, desde 2017

Direção

Nicolas Audebert, que também dirige o Château Canon e o Château Rauzan-Ségla

Uvas

Merlot e cabernet franc com um pouco de malbec, com a parte de cabernet franc crescendo

Cultivo

Certificação orgânica com a safra 2024

Adega

Nova sala de cubas em 2023; cerca de um décimo do corte envelhecido em ânforas de barro

Vinhos

Château Berliquet; Les Ailes de Berliquet

Na história

Primeira classe do Haut-Saint-Émilion na lista de 1841, com 15 tonneaux