Château Quinault L’Enclos

O château

O Quinault L’Enclos é um vinhedo dentro de uma cidade. Seus 19 hectares ficam em Libourne, entre muros, nas curvas do Dordogne e a 6 quilômetros do Cheval Blanc, sobre um cascalho que tem vinhas desde a Gália romana. O terreno nunca foi comum. Em 1893 Charles Cocks e Édouard Féret, cujo Bordeaux et ses vins era a obra de referência do comércio de Bordeaux, o encontraram na família Aubert havia 3 gerações, com vinhas em cascalho que a filoxera nunca tocara: 40 journaux que davam cerca de 50 tonneaux (a antiga medida bordalesa de uma colheita, 900 litros, ou 4 barricas) de um vinho leve e agradavelmente perfumado, vendido ao preço dos melhores bourgeois do Médoc e exportado para a Bélgica, a Inglaterra e a Alemanha. Em 1897 a maior parte das vinhas tinha 50 anos e algumas 100, e P. Aubert produzia 75 tonneaux.

Os donos do Château Cheval Blanc o compraram em 2008, e Pierre Lurton, diretor do Cheval Blanc desde 1991, o conduz com a mesma equipe. O vinhedo foi reestruturado a partir de 2009, e desde a safra 2011 o vinho é servido à mesa do Cheval Blanc e apresentado en primeur ao lado dele. Não houve 2013. As vinhas são 65% merlot, 21% cabernet sauvignon e 14% cabernet franc, com malbec plantado desde 2024; os cabernets têm aqui uma fatia maior do que em quase todo Saint-Émilion. A revisão de 2012 fez do Quinault L’Enclos um Grand Cru Classé; como o Cheval Blanc, ele não se candidatou à classificação de 2022.

Cascalho tão perto do Dordogne é raro em Saint-Émilion, mais próximo em espírito de Graves. O 2005, que provei em novembro de 2025, traz a maturação e o equilíbrio daquela grande safra com riqueza e precisão, e com a elegância que virou a marca da casa.

De relance

Denominação

Saint-Émilion Grand Cru

Comuna

Libourne, dentro da cidade, junto ao Dordogne

Classificação

Grand Cru Classé em 2012; não se candidatou em 2022

Proprietários

Os donos do Château Cheval Blanc, desde 2008

Direção

Pierre Lurton, com a equipe do Cheval Blanc

Vinhedo

19 hectares, murados, a 6 quilômetros do Cheval Blanc

Solo

Cascalho

Uvas

Merlot 65%, cabernet sauvignon 21%, cabernet franc 14%; malbec plantado desde 2024

Vinhos

Château Quinault L’Enclos

Na história

A família Aubert havia 3 gerações em 1893, sem filoxera; 75 tonneaux em 1897

Fontes: Château Cheval Blanc, Château Quinault L’Enclos · Château Cheval Blanc, a equipe · Institut National de l’Origine et de la Qualité, a classificação de Saint-Émilion de 2022 · Guto Assumpção no Instagram, Château Quinault L’Enclos 2005, 1º de novembro de 2025