Château Tertre Roteboeuf 2018, Saint Émilion Grand Cru

Há muito tempo, vejo o Tertre Roteboeuf ocupando um lugar singular em Bordeaux. Moldada por François Mitjavile a partir de uma pequena propriedade familiar nas encostas de calcário de Saint Émilion, a propriedade ficou famosa por desafiar as convenções da Margem Direita, com colheitas muito tardias, baixos rendimentos e um estilo construído em torno da textura e da intensidade aromática, mais do que de uma estrutura clássica rígida.

O próprio nome é inusitado. “Roteboeuf” pode ser traduzido livremente como “boi arrotando”, uma referência aos bois que antigamente subiam a encosta íngreme da propriedade, arrotando por causa do esforço da subida. É um nome que parece quase absurdo para um dos vinhos cult de Bordeaux, e isso faz parte do charme. Bordeaux consegue levar coisas maravilhosamente estranhas a sério de um jeito maravilhoso.