Saint-Julien
Como ler
As maiúsculas marcam a sílaba forte. O “ü” é um “i” dito com os lábios em bico. O “ẽ” é um “é” dito pelo nariz. Ouça o áudio: ele é a referência.
A menor das 4 grandes comunas e a mais classificada: 11 crus de 1855 numa elevação de cascalho, que fazem uns 90% do vinho.
O lugar
As regras
Só tinto, das 6 variedades do
Os nomes
Os 11 crus classificados de 1855 fazem uns 90% do vinho: o Léoville Barton entre os Segundos, o Lagrange entre os Terceiros, o Branaire-Ducru entre os Quartos, e ao lado deles o Gloria, a propriedade que Henri Martin montou com vinhas de 9 crus classificados sem nunca ganhar uma categoria própria: escrevemos sobre isso aqui.
- Cor
- Tinto
- Comunas
Saint-Julien -Beychevelle, com parcelas de Cussac-Fort-Médoc ,Pauillac e Saint-Laurent-Médoc - Vinhedo
- 929 hectares plantados; 19 produtores
- Uvas
- Cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, petit verdot, malbec, carmenère
- Densidade
- 7.000 pés por hectare no mínimo
- Rendimento
- 57 hectolitros por hectare, teto de 63
- Álcool
- 11% natural no mínimo
- Venda
- A partir de 1º de setembro do ano seguinte à colheita
- Classificados
- 11 crus de 1855
- AOC desde
- 14 de novembro de 1936
Fontes: INAO,
A pilha
O mesmo terreno em
Divide comunas nomeadas com
As denominações de Bordeaux são empilhadas, não postas lado a lado. O mapa desenha a pilha inteira. Abrir o mapa
A pirâmide dos nomes mostra o que cada degrau promete: pés por hectare, garrafas, maturação, dia de venda, uvas. Subir daqui
Classificações que alcançam esta denominação: A Classificação de 1855, Os Crus Artisans du
Terroir
Em
Na encosta voltada para a Gironde, as plantas e o ar devolvem ao céu cerca de metade da chuva; do que sobra, escorre para o estuário muito mais do que se infiltra. As baixadas cheias de areia entre as elevações ficam encharcadas e precisam ser drenadas, por causa da argila que têm embaixo. Já nas elevações baixas e compridas (croupes), a água de drenagem escapa fácil, para a Gironde ou para os seus pequenos riachos (jalles).
No estudo que fez da safra de 1970, G. Seguin acompanhou uma croupe bem na altura mediana da denominação. Naquele verão, quase toda a água que as videiras puxaram veio do primeiro metro de solo. Pedra por cima, argila por baixo, e o estuário logo ali.
- Cobertura e material de encosta5,9%
- Depósitos atuais de rio e estuário0,2%
- Terraços fluviais das eras glaciais: areia, cascalho, seixos92,8%
- Calcário de estrelas-do-mar e margas marinhas1,0%
- Calcários e margas marinhos mais antigos0,2%
Frações da área delimitada, medidas sobre o mapa geológico do BRGM, em famílias pela idade e pela rocha que a sua legenda imprime, das mais novas às mais antigas.
Metade do seu solo delimitado fica acima de 18 m, e 9 décimos ficam entre 6 e 23 m. 1,7% dele tem declive de mais de 10%.
Corte medido
A linha corre 7,1 km, de 9 m a 6 m. Dentro da área delimitada ela fica entre 9 e 26 m.
Cores: Cobertura e material de encostaTerraços fluviais das eras glaciais: areia, cascalho, seixosCalcário de estrelas-do-mar e margas marinhas
As unidades, como o BRGM as imprime
| Código | Nome e idade, como impressos | Fração |
|---|---|---|
| Cobertura e material de encosta | 5,9% | |
| CFp | Formations superficielles | 5,9% |
| Depósitos atuais de rio e estuário | 0,2% | |
| mais 1 unidade com menos de 1% cada, 0,2% no total | ||
| Terraços fluviais das eras glaciais: areia, cascalho, seixos | 92,8% | |
| Fvb(G) | Hautes terrasses (RG Garonne) - Terrasse de Martillac (type 2) indifférenciée et terrasse d'Arsac, Ménapien à Bavélien - "Gunz" | 92,5% |
| mais 1 unidade com menos de 1% cada, 0,3% no total | ||
| Calcário de estrelas-do-mar e margas marinhas | 1,0% | |
| mais 1 unidade com menos de 1% cada, 1,0% no total | ||
| Calcários e margas marinhos mais antigos | 0,2% | |
| mais 1 unidade com menos de 1% cada, 0,2% no total | ||
Números informativos, calculados a partir da delimitação parcelar digitalizada do INAO de 12 de outubro de 2026 e do mapa geológico harmonizado do BRGM (BD Charm-50); altitudes do RGE ALTI 5 m do IGN. Os planos guardados na prefeitura são a referência legal. A área delimitada é sempre um pouco maior do que o que está plantado.
Fontes: BRGM, Notice explicative de la feuille St-Laurent-et-Benon, Étang-de-Carcans à 1/50 000, 1977; G. Seguin, L'alimentation en eau de la vigne et la maturation du raisin en 1970 sur quelques sols typiques du
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Châteaux neste site
Château Beychevelle Château Branaire-Ducru Château de La Bridane Château du Glana Château Ducru-Beaucaillou Château Gloria Château Gruaud-Larose Château La Fleur Lauga Château Lagrange Château Langoa Barton Château Léoville Barton Château Léoville Las Cases Château Léoville Poyferré Château Moulin de la Rose Château Saint-Pierre Château Talbot Château Teynac
Também nesta denominação, ainda sem página aqui:
Degustações
17
23 de abril de 2026 · 18
Bordeaux En Primeur 2025, Dia 4
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Bordeaux En Primeur 2025, Dia 1
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2 de março de 2026
23 de fevereiro de 2026
4 de fevereiro de 2026
Notícias de Saint-Julien
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Produtores do
Médoc reconsideram o uso do carvalhoOs produtores da margem esquerda de Bordeaux estão recalibrando o uso de carvalho novo, com
Château Lascombes , emMargaux , ChâteauGruaud Larose , em St-Julien, eChâteau d'Armailhac , emPauillac , adotando abordagens diferentes neste ano, segundo a Decanter.A criação e o amadurecimento do vinho são centrais tanto para o estilo quanto para a identidade dos vinhos do
Médoc , classificados ou não. Uma reavaliação mais ampla do uso do carvalho pode mudar a forma como os produtores buscam estrutura, textura e expressão. -
Ducru-Beaucaillou prepara seu quinto Festival da Colheita
O domaine de
Saint-Julien receberá o público em 18 de outubro para masterclasses, passeios de charrete até a Gironde e um banquete tradicional da colheita.O festival oferece aos consumidores um acesso excepcionalmente amplo a um domaine classificado no encerramento da temporada de cultivo. Também mostra como os principais châteaux estão usando a hospitalidade para construir relações que vão além das alocações e das degustações formais.
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Em Goiânia, em 9 de julho, a sommelière Emília Almeida conduzirá uma experiência de degustação com vinhos de
Margaux ,Saint-Julien ,Saint-Estèphe ePauillac , revisitando a Classificação de Bordeaux criada em Paris em 1855. -
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Descubra joias escondidas: vinhos acessíveis de Bordeaux e Burgundy
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Caderno da colheita, safra 2025
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Sauternes .