Château
Château Pey Mallet
Cerca de 2 hectares de cascalho profundo dos Pireneus em Avensan, onde Margaux encontra Moulis, de Michelle Albouy: um Cru Artisan familiar, colhido à mão, com cerca de 12.000 garrafas por ano.
- Denominação
- Haut-Médoc
O château
O Pey Mallet é uma propriedade familiar em escala mínima: cerca de 2 hectares no nordeste de Avensan, no cruzamento de Margaux e Moulis, de Michelle Albouy. O solo é cascalho profundo dos Pireneus, pedregoso, pobre e de drenagem rápida, e as vinhas, de 30 anos em média, têm 50% de merlot, 44% de cabernet sauvignon e 6% de petit verdot. A terra é arada, capinada com grade e adubada com matéria orgânica. As uvas são colhidas à mão, selecionadas na vinha e ficam 3 semanas com as cascas, e o vinho passa 14 meses em barrica: cerca de 12.000 garrafas por ano, parte delas em magnum e duplo magnum. O Pey Mallet é Cru Artisan du Médoc na classificação de 2022 a 2026.
De relance
- Denominação
- Haut-Médoc
- Comuna
- Avensan
- Classificação
- Cru Artisan du Médoc, safras de 2022 a 2026
- Proprietária
- Michelle Albouy
- Vinhedo
- Cerca de 2 hectares; vinhas de 30 anos em média
- Solo
- Cascalho profundo dos Pireneus
- Uvas
- Merlot 50%, cabernet sauvignon 44%, petit verdot 6%
- Cultivo
- Solo arado; capina com grade; matéria orgânica
- Adega
- Colheita à mão; 3 semanas com as cascas; 14 meses em barrica
- Produção
- Cerca de 12.000 garrafas por ano
Fontes: Crus Artisans du Médoc, Château Pey Mallet · Qualisud, a classificação dos Crus Artisans du Médoc, 2022 a 2026
O registro
O Château Pey Mallet é Cru Artisan, na denominação Haut-Médoc.
A Classificação de 1855 foi publicada em 18 de abril de 1855, elaborada pelos corretores da praça de Bordeaux para a Exposição Universal de Paris.
Cru Classé
Somente por convite.
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