Château Lamothe-Cissac

O château

Lamothe já era um nome conhecido em Cissac muito antes dos Fabre. William Franck, cujo Traité sur les vins du Médoc saiu pela primeira vez em 1824, o traz em nome de Dumousseau em 1853, com 40 a 50 tonneaux (a antiga medida bordalesa de uma colheita, 900 litros, ou 4 barricas), e Charles Cocks e Édouard Féret, cujo Bordeaux et ses vins era a obra de referência do comércio de Bordeaux, o listavam como cru bourgeois (uma classificação do Médoc), em nome de L. d’Elbauve em 1883 e de A. Boulant a partir de 1901. A nota deles de 1922 descreve 75 hectares, 35 deles de vinhas, sobre elevações de cascalho arenoso, plantados em 3 partes iguais de merlot, malbec e cabernet, com vinhos muitas vezes pagos ao preço dos crus bourgeois supérieurs. Depois o vinho parou. Quando Gabriel Fabre, de volta do Marrocos, comprou o domínio em 1964, não havia o que colher; ele replantou a partir de abril de 1967, numa elevação de argila e calcário. Vincent Fabre conduz a propriedade desde 1991, a família vive da vinha há 4 gerações, e o vinho é vendido diretamente, sem negociantes. Éric Boissenot e sua equipe são os consultores.

Os 33 hectares ficam sobre argila e calcário e sobre cascalho argiloso acima de cascalho profundo, com 58% de cabernet sauvignon, 35% de merlot e 7% de petit verdot, e vinhas de 30 anos em média. As entrelinhas são gramadas, as vinhas passam por desfolha e desbaste de cachos, e desde 2020 um rebanho de ovelhas das Landes pasta entre elas; a propriedade tem a certificação Haute Valeur Environnementale (Alto Valor Ambiental, a certificação ambiental do Estado francês para as propriedades agrícolas). As uvas maceram de 4 a 5 semanas, com 2 remontagens por dia, e o vinho passa cerca de 12 meses em barricas de carvalho. O Lamothe-Cissac foi Cru Bourgeois na classificação de 2020 e não está na de 2025. Ao lado do Château Lamothe-Cissac a família faz o Vieilles Vignes de Lamothe-Cissac, de vinhas com mais de 70 anos, e o Héritage de Lamothe 1876, de parcelas selecionadas, e é dona também do Château Bellevue de Tayac, em Margaux.

De relance

Denominação

Haut-Médoc

Comuna

Cissac-Médoc

Classificação

Cru Bourgeois em 2020; fora da lista de 2025

Proprietários

A família Fabre, desde 1964

Direção

Vincent Fabre, desde 1991

Consultor

Éric Boissenot

Vinhedo

33 hectares, replantados a partir de 1967; vinhas de 30 anos em média

Solo

Argila e calcário, e cascalho argiloso sobre cascalho profundo Terroir de Haut-Médoc →

Uvas

Cabernet sauvignon 58%, merlot 35%, petit verdot 7%

Cultivo

Haute Valeur Environnementale; ovelhas no vinhedo desde 2020

Adega

4 a 5 semanas de maceração; cerca de 12 meses em barricas de carvalho

Vinhos

Château Lamothe-Cissac; Vieilles Vignes de Lamothe-Cissac; Héritage de Lamothe 1876

A casa

Também o Château Bellevue de Tayac, Margaux

Na história

Em nome de Dumousseau em 1853; cru bourgeois em 1883; 35 hectares de vinhas em 1922