Château Barateau

O château

O vinhedo é mais antigo que a casa: vem do século XVIII, e em 1820 o abade Barateau, pároco de Saint-Laurent, veio abençoar a primeira pedra do château, que ficou com o seu nome. O château fica a 1 quilômetro a oeste do vilarejo de Saint-Laurent-Médoc, na estrada para Saint-Julien. O comércio reparou nele cedo. Charles Cocks e Édouard Féret, cujo Bordeaux et ses vins era a obra de referência do comércio de Bordeaux, o listaram a partir de 1868 em nome da viúva Véron, com 70 a 80 tonneaux (a antiga medida bordalesa de uma colheita, 900 litros, ou 4 barricas), e a partir de 1874 entre os crus bourgeois supérieurs; em 1883 descreviam 27 hectares das melhores vinhas, com os cabernets à frente, num domínio de cerca de 45, e um vinho de muito corpo, muito fino e muito apreciado no exterior. Passou à viúva Enout e depois, antes de 1898, a Daniel Tandonnet, e em 1922, em nome da Sra. Daniel Tandonnet, só cerca de 15 dos seus 85 hectares tinham vinhas, que davam 50 tonneaux.

Hoje o château pertence a M. Li, e Sébastien Planteur é o diretor de operações. O vinhedo voltou a cerca de 28 hectares, divididos por igual entre Saint-Laurent, sobre argila e calcário, e Saint-Sauveur, sobre cascalho arenoso. É plantado com 50% de cabernet sauvignon, 48% de merlot e 2% de petit verdot, a 6.500 a 8.000 pés por hectare, com vinhas de 30 anos em média, e tem a Haute Valeur Environnementale (Alto Valor Ambiental, a certificação ambiental do Estado francês para as propriedades agrícolas) desde 2017. A maior parte da colheita é feita à máquina, com triagem na colheitadeira e de novo na recepção; as melhores parcelas, para Le Prestige de Barateau, são colhidas à mão. A fermentação ocorre a 26°C com remontagens diárias, e o vinho passa 3 a 4 semanas em cubas de concreto e depois pelo menos 12 meses em carvalho francês, com um quarto das barricas renovado a cada ano. O Barateau produz cerca de 160.000 garrafas e foi Cru Bourgeois nas classificações de 2020 e de 2025.

De relance

Denominação

Haut-Médoc

Comuna

Saint-Laurent-Médoc, com vinhas em Saint-Sauveur

Classificação

Cru Bourgeois, 2020 e 2025

Proprietário

M. Li

Direção

Sébastien Planteur, diretor de operações

Vinhedo

Cerca de 28 hectares; 6.500 a 8.000 pés por hectare; vinhas de 30 anos em média

Solo

Argila e calcário em Saint-Laurent; cascalho arenoso em Saint-Sauveur Terroir de Haut-Médoc →

Uvas

Cabernet sauvignon 50%, merlot 48%, petit verdot 2%

Cultivo

Haute Valeur Environnementale, desde 2017

Adega

3 a 4 semanas em cubas de concreto; pelo menos 12 meses em carvalho francês, um quarto renovado a cada ano

Produção

Cerca de 160.000 garrafas

Vinhos

Château Barateau; Le Prestige de Barateau, colhido à mão

Na história

Cru bourgeois supérieur da viúva Véron a partir de 1874; a família Tandonnet a partir de 1898