Château

Château Chantemerle

cha-TÔ chãt-MÉRL
Como ler

As maiúsculas marcam a sílaba forte. Todo “r” soa como o “rr” de “carro”. O “l” no fim da sílaba não vira “u”. O “t” e o “d” não viram “tch” e “dj”. Ouça o áudio: ele é a referência.

Um Médoc familiar em Gaillan-en-Médoc, feito de 4 parcelas, 3 delas no lugarejo que lhe deu o nome, e elaborado na propriedade desde 1996, quando Frédéric Cruchon se juntou ao pai.

Denominação
Médoc
Classificação
Cru Bourgeois

O château

A história dos Cruchon no Médoc começa com um desastre, a grande geada de 1956, que matou quase todo o vinhedo. Jean Taudin, avô de Frédéric Cruchon, replantou e liderou a fundação da Cave Saint Roch, a cooperativa de Queyrac, que presidiu por 30 anos. Em 1987 Jean Pierre Cruchon comprou parcelas em Gaillan-en-Médoc, 3 delas num lugarejo chamado Chante-Merle; plantou uma 4ª em 1988 e registrou o nome Château Chantemerle em 1993. Um galpão de máquinas construído em 1989 virou adega em 1995, quando ele decidiu fazer o vinho na propriedade, e para a primeira safra, a de 1996, o filho Frédéric se juntou a ele. O Chantemerle tinha então 9 hectares de vinhas, com uma sala de cubas e uma adega de barricas de 200 metros quadrados cada, e um depósito de garrafas veio em 1998.

Frédéric Cruchon passou a gerente em 2008, e em poucos anos a propriedade cresceu de menos de 10 hectares para mais de 30. A família acrescentou o Château Moulin de Brion em 2016 e o Château Lacombe Noaillac em 2018, e as suas propriedades, com o nome Vignobles Cruchon & Fils, somam hoje mais de 200 hectares, com a certificação Haute Valeur Environnementale (Alto Valor Ambiental, a certificação ambiental do Estado francês para as propriedades agrícolas), nível 3; a casa faz parte dos Vignerons Indépendants.

O Chantemerle nasce do cascalho da Gironde, de vinhas de 30 anos, e o vinho tem 60% de cabernet sauvignon, 35% de merlot, 3% de petit verdot e 2% de cabernet franc. As uvas são colhidas à máquina e à mão, maceradas de 21 a 28 dias e fermentadas entre 28 e 32 °C em inox com controle de temperatura, e o vinho passa 12 meses em carvalho, 30% novo. É Cru Bourgeois nas classificações de 2020 e 2025.

De relance

Denominação
Médoc
Comuna
Gaillan-en-Médoc
Classificação
Cru Bourgeois, 2020 e 2025
Proprietário
Vignobles Cruchon & Fils
Direção
Frédéric Cruchon, gerente desde 2008
Vinhedo
Vinhas de 30 anos
Solo
Cascalho da Gironde Terroir de Médoc →
Uvas
Cabernet sauvignon 60%, merlot 35%, petit verdot 3%, cabernet franc 2%
Cultivo
Haute Valeur Environnementale, nível 3
Adega
Colheita à máquina e à mão; 21 a 28 dias de maceração; 12 meses em carvalho, 30% novo
Vinhos
Château Chantemerle
A casa
Também o Château Moulin de Brion e o Château Lacombe Noaillac, Médoc

Fontes

Instituições
Alliance des Crus Bourgeois du Médoc: Château Chantemerle, a classificação de 2025, a classificação de 2020
Publicações próprias
Château Chantemerle: a propriedade, o 2021, o 2018

Revisado em 23 de setembro de 2026. Como escolho as fontes

O registro

O Château Chantemerle é Cru Bourgeois, na denominação Médoc.

Privado

Somente por convite.

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