Château Preuillac

O château

O Preuillac já era vinhedo em 1855, quando um levantamento do Médoc publicado naquele ano o listava em nome de M. de Laloubie, com 40 tonneaux (a antiga medida bordalesa de uma colheita, 900 litros, ou 4 barricas). Sua vida moderna começa em 1869 com Edmond Adde, cavaleiro do Mérito Agrícola, que replantou todo o vinhedo em cascalho e em argila e calcário e ganhou medalhas em todas as exposições de que participou: Paris em 1879, Bordeaux em 1882, uma medalha de ouro em Antuérpia em 1885, Toulouse em 1887, Liège em 1906. Em 1922 ele o passou a Théodore Crozat, cujo Preuillac fazia também vinho branco de sémillon, sauvignon e muscadelle, e em 1932 foi reconhecido como Cru Bourgeois. Raymond Boüet o comprou no início dos anos 1970 e sua família o manteve até 1998, quando as famílias Mau e Dirkzwager o adquiriram e Jean-Christophe Mau o reformou com Stéphane Derenoncourt. Em 2014 a propriedade foi vendida à SAS Vin Plus.

Os 30 hectares ficam em um bloco voltado para o sul, sobretudo em solos arenosos e areno-cascalhentos, com 52% de merlot, 41% de cabernet sauvignon, 6% de cabernet franc e 1% de petit verdot; as vinhas do Château Preuillac têm 43 anos em média. Os herbicidas químicos foram abandonados, e o vinhedo tem certificação Haute Valeur Environnementale (Alto Valor Ambiental, a certificação ambiental do Estado francês para as propriedades agrícolas) de nível 3 desde 2020. A adega foi refeita em 2019, com cubas de carvalho com controle de temperatura de 160 hectolitros em média, contra 200 antes, e 7 cubas de inox de 25 a 50 hectolitros; a cada ano, de 60 a 70% do vinho passa 12 meses em barricas de carvalho francês. Nathalie Billard é a diretora técnica desde 2008, Claude e Lydia Bourguignon assessoram nos solos e a Derenoncourt Consultants no vinho. Os outros vinhos são o Esprit de Preuillac e o Émotion de Preuillac, e o Preuillac foi classificado Cru Bourgeois Supérieur em 2020 e de novo em 2025.

De relance

Denominação

Médoc

Comuna

Lesparre-Médoc

Classificação

Cru Bourgeois em 1932; Cru Bourgeois Supérieur, 2020 e 2025

Proprietário

SAS Vin Plus, desde 2014

Direção

Nathalie Billard, diretora técnica, desde 2008

Consultores

Derenoncourt Consultants; Claude e Lydia Bourguignon, nos solos

Vinhedo

30 hectares em um bloco, voltado para o sul; vinhas de 43 anos em média para o Château Preuillac

Solo

Sobretudo arenoso e areno-cascalhento Terroir de Médoc →

Uvas

Merlot 52%, cabernet sauvignon 41%, cabernet franc 6%, petit verdot 1%

Cultivo

Haute Valeur Environnementale, nível 3, desde 2020; sem herbicidas químicos

Adega

Refeita em 2019: cubas de carvalho de 160 hectolitros em média, 7 cubas de inox; 60 a 70% do vinho 12 meses em carvalho francês

Vinhos

Château Preuillac; Esprit de Preuillac; Émotion de Preuillac

Na história

De M. de Laloubie, 40 tonneaux, em 1855; replantado por Edmond Adde a partir de 1869; medalha de ouro em Antuérpia em 1885