Château Lafon

O château

O Lafon fica no centro do lugarejo que leva o seu nome, a 3 quilômetros da vila de Listrac, que está a 43 metros de altitude entre o oceano e o estuário e é chamada de telhado do Médoc. Sua fama foi feita por Dominique Douat. Charles Cocks e Édouard Féret, cujo Bordeaux et ses vins era a obra de referência do comércio de Bordeaux, listaram um cru em Lafon com Douat em 1886, e o Château Lafon de Dominique Douat entre os crus bourgeois (uma classificação do Médoc) et 1ers artisans em 1898, com 35 tonneaux (a antiga medida bordalesa de uma colheita, 900 litros, ou 4 barricas). Em 1922 o guia descrevia um domínio de 60 hectares com 20 de vinha, em terreno parte de cascalho e parte de argila e calcário, plantado com cabernet sauvignon, malbec e merlot, a maioria das vinhas com mais de 30 anos e algumas centenárias, e chamava o vinho de muito fino, encorpado e colorido, entre os melhores da região.

Depois de Douat passou a Mme Boyé, a M. Flamerie de la Chapelle e a M. Théron, e em 2011 M. Li o assumiu; hoje é apresentado junto com o Château Barateau, do Haut-Médoc, como Château Barateau & Lafon. Sébastien Planteur é o diretor de operações.

O vinhedo, no nordeste da denominação, tem 14,75 hectares em 2 grupos de parcelas com solos diferentes, sobretudo argila e calcário com alta densidade de cascalho, plantados com 80% de merlot e 20% de cabernet sauvignon, cercados por 20 hectares de mata. Tem a Haute Valeur Environnementale (Alto Valor Ambiental, a certificação ambiental do Estado francês para as propriedades agrícolas) desde 2019. As uvas são colhidas sobretudo à máquina, selecionadas na colhedeira e de novo na adega, fermentadas a 26°C com remontagens diárias e mantidas de 3 a 4 semanas em cubas de inox; o vinho passa depois pelo menos 12 meses em barricas de carvalho francês, com um quarto delas renovado a cada ano, numa adega que comporta até 250 barricas. A propriedade faz cerca de 40.000 garrafas por ano, com um segundo vinho, o Château Les Hauts Marcieux, e é Cru Bourgeois nas classificações de 2020 e de 2025.

De relance

Denominação

Listrac-Médoc

Comuna

Listrac-Médoc, o lugarejo de Lafon

Classificação

Cru Bourgeois, 2020 e 2025

Proprietário

M. Li, desde 2011

Direção

Sébastien Planteur, diretor de operações

Vinhedo

14,75 hectares em 2 grupos de parcelas, no nordeste de Listrac; 20 hectares de mata

Solo

Sobretudo argila e calcário com alta densidade de cascalho Terroir de Listrac-Médoc →

Uvas

Merlot 80%, cabernet sauvignon 20%

Cultivo

Haute Valeur Environnementale, desde 2019

Adega

Cubas de inox, 3 a 4 semanas; pelo menos 12 meses em barricas de carvalho francês, um quarto renovado a cada ano

Produção

Cerca de 40.000 garrafas por ano

Vinhos

Château Lafon; Château Les Hauts Marcieux

A casa

Apresentado com o Château Barateau, Haut-Médoc, como Château Barateau & Lafon

Na história

Dominique Douat a partir de 1886; 20 hectares de vinha, algumas centenárias, em 1922