Château Picard

O château

O Picard fica no coração da aldeia de Saint-Estèphe e foi classificado Cru Bourgeois em 1932. Foi a última propriedade comprada pela Mähler-Besse, casa de vinhos e destilados de Bordeaux fundada em 1892 por Frédérik Mähler, que tinha deixado a Holanda aos 20 anos. A casa o adquiriu em 1997, em busca de uma propriedade pequena o bastante para manter todas as etapas do vinho nas próprias mãos. Reformou as adegas, construídas no estilo Napoleão III, e as equipou para receber a colheita por gravidade.

Os 8 hectares ficam num solo de argila cheio de restos calcificados de conchas e ouriços-do-mar, com 85% de cabernet sauvignon e 15% de merlot, e vinhas de 30 anos em média. Depois da fermentação o vinho macera de 15 a 20 dias e envelhece de 12 a 18 meses em barricas de carvalho; a propriedade produz cerca de 45.000 garrafas. O Picard foi Cru Bourgeois nas classificações de 2020 e de 2025.

De relance

Denominação

Saint-Estèphe

Comuna

Saint-Estèphe, no coração da aldeia

Classificação

Cru Bourgeois em 1932, 2020 e 2025

Proprietário

Mähler-Besse, desde 1997

Vinhedo

8 hectares; vinhas de 30 anos em média

Solo

Argila, com restos calcificados de conchas e ouriços-do-mar

Uvas

Cabernet sauvignon 85%, merlot 15%

Adega

Adegas Napoleão III; colheita recebida por gravidade; 15 a 20 dias de maceração; 12 a 18 meses em barricas de carvalho

Produção

Cerca de 45.000 garrafas

Vinhos

Château Picard

A casa

Mähler-Besse, Bordeaux, fundada em 1892; também coproprietária do Château Palmer, em Margaux, desde 1938

Fontes: Mähler-Besse, Château Picard · Mähler-Besse, Château Picard, ficha técnica · Mähler-Besse, a história da casa · Alliance des Crus Bourgeois du Médoc, Château Picard · Alliance des Crus Bourgeois du Médoc, a classificação de 2025 · Alliance des Crus Bourgeois du Médoc, a classificação de 2020