Château
Château Cossieu-Coutelin
Um pequeno Saint-Estèphe de 3,3 hectares em altas elevações de cascalho, nas mãos da família Quancard, de Bordeaux, desde 1977 e vendido pela casa dela, a Cheval Quancard.
- Denominação
- Saint-Estèphe
O château
O Cossieu-Coutelin é um vinhedo de 3,3 hectares, comprado em 1977 por Marcel e Christian Quancard e parte da casa de vinhos da família em Bordeaux, a Cheval Quancard; pertence à SCEA M&C Quancard, e Julien Salles é o diretor. As vinhas ficam sobre argila e calcário em altas elevações de cascalho, com 52% de merlot e 48% de cabernet sauvignon, a 8.000 pés por hectare e com 28 anos em média.
O 2018 veio de um rendimento de 50 hectolitros por hectare, com 4 dias de maceração a frio, depois uma fermentação suave a 27°C ao longo de 32 dias, e 12 meses em barricas de carvalho francês, 60% delas novas.
De relance
- Denominação
- Saint-Estèphe
- Comuna
- Saint-Estèphe
- Classificação
- Sem classificação
- Proprietário
- SCEA M&C Quancard; comprado em 1977 por Marcel e Christian Quancard
- Direção
- Julien Salles
- Vinhedo
- 3,3 hectares; 8.000 pés por hectare; vinhas de 28 anos em média
- Solo
- Argila e calcário em altas elevações de cascalho
- Uvas
- Merlot 52%, cabernet sauvignon 48%
- Adega
- O 2018: 4 dias a frio, depois 32 dias a 27°C; 12 meses em carvalho francês, 60% novo
- Vinhos
- Château Cossieu-Coutelin
- A casa
- Cheval Quancard, Bordeaux
Fontes: Cheval Quancard, Château Cossieu-Coutelin 2018 · Cheval Quancard, Château Cossieu-Coutelin, ficha técnica 2018 · Cheval Quancard, os vinhedos · Maison du Vin de Saint-Estèphe, Château Cossieu Coutelin
O registro
O Château Cossieu-Coutelin está na denominação Saint-Estèphe.
A Classificação de 1855 foi publicada em 18 de abril de 1855, elaborada pelos corretores da praça de Bordeaux para a Exposição Universal de Paris.
Cru Classé
Somente por convite.
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