Château Coutelin Merville

O château

O Coutelin Merville nasceu de uma divisa. Em 1869 E. Lefort, dono do Château d’Hanteillan, em Cissac, comprou um vinhedo em Saint-Estèphe com seus chais e seu cuvier, separou as vinhas de Saint-Estèphe das de Hanteillan e fez delas um cru próprio; os 2 vinhedos formavam um bloco só, divididos apenas por um caminho que marcava o limite entre as comunas. Charles Cocks e Édouard Féret, cujo Bordeaux et ses vins era a obra de referência do comércio de Bordeaux, contaram a história em 1874, com o novo cru em 50 tonneaux (a antiga medida bordalesa de uma colheita, 900 litros, ou 4 barricas), e em 1886 já o punham entre os crus bourgeois supérieurs de Saint-Estèphe. Em 1899 estava nas mãos de Blanchet e Saget. A família Estager, da Corrèze, o comprou em 1902, e em 1922 os Estager frères produziam 60 tonneaux. Foi Cru Bourgeois em 1932, o ano em que essa classificação foi criada. Quando Guy Estager morreu, em 1987, os filhos assumiram: Bernard, contador que largou a profissão para dirigir a propriedade e obteve as qualificações que ela exigia, e François, que trabalha ao lado dele.

As vinhas crescem em argila e calcário, plantadas a 8.300 pés por hectare e colhidas à mão. O corte tem 50% de merlot, 25% de cabernet sauvignon e 25% de cabernet franc, e o vinho passa 12 meses em barricas de carvalho; a produção é de 110.000 garrafas. O Coutelin Merville é Cru Bourgeois nas classificações de 2020 e de 2025.

De relance

Denominação

Saint-Estèphe

Comuna

Saint-Estèphe

Classificação

Cru Bourgeois em 1932, 2020 e 2025

Proprietários

A família Estager, desde 1902

Direção

Bernard e François Estager, desde 1987

Vinhedo

8.300 pés por hectare; colhido à mão

Solo

Argila e calcário Terroir de Saint-Estèphe →

Uvas

Merlot 50%, cabernet sauvignon 25%, cabernet franc 25%

Adega

12 meses em barricas de carvalho

Produção

110.000 garrafas

Vinhos

Château Coutelin Merville

Na história

Formado em 1869 por E. Lefort, do Hanteillan; Estager frères, 60 tonneaux, em 1922