Château Rollin

O château

O Rollin faz vinho em Saint-Sauveur desde o século XIX. Charles Cocks e Édouard Féret, cujo Bordeaux et ses vins era a obra de referência do comércio de Bordeaux, listaram pela primeira vez um cru Rollin em Lescarjean em 1893, de um produtor chamado Denis, entre os crus artisans e paysans, com 18 tonneaux (a antiga medida bordalesa de uma colheita, 900 litros, ou 4 barricas). O cru Hostein, vizinho, já tinha sido incorporado a ele em 1901, o que o levou a 30, e em 1922, ainda com Denis, produzia 40.

A família Martin é dona há várias gerações, e em 2002 a propriedade passou aos 4 filhos, como groupement foncier agricole. Durante anos as uvas foram para uma adega cooperativa; em 2007 a família retomou a vinificação e a venda. É Cru Bourgeois nas classificações de 2020 e de 2025.

Os 16 hectares ficam agrupados em torno da adega, nenhum a mais de 1,5 quilômetro, numa elevação de cascalho com solos de silte e cascalho. São plantados com 50% de merlot e 50% de cabernet sauvignon, com vinhas de 40 anos em média, e cultivados com a certificação AREA e em agriculture raisonnée. O Rollin só faz vinho tinto.

De relance

Denominação

Haut-Médoc

Comuna

Saint-Sauveur

Classificação

Cru Bourgeois, 2020 e 2025

Proprietários

A família Martin; desde 2002 os 4 filhos, como groupement foncier agricole

Vinhedo

16 hectares a menos de 1,5 quilômetro da adega; vinhas de 40 anos em média

Solo

Silte e cascalho, numa elevação de cascalho

Uvas

Merlot 50%, cabernet sauvignon 50%

Cultivo

AREA; agriculture raisonnée

Adega

Vinificação própria desde 2007, depois de anos em cooperativa

Vinhos

Château Rollin

Na história

O cru Rollin de Denis em Lescarjean, 18 tonneaux em 1893, 40 em 1922

Fontes: Château Rollin, a propriedade · Château Rollin, as safras · Alliance des Crus Bourgeois du Médoc, Château Rollin · Alliance des Crus Bourgeois du Médoc, a classificação de 2025 · Alliance des Crus Bourgeois du Médoc, a classificação de 2020