Château Larrivaux

O château

A família conta 1580 como o começo da história do Larrivaux, e o que vem depois é uma sequência de casamentos. No século XVII a casa nobre pertencia aos Pomiers, senhores de Le Breuil; em 1679 Jacques de Veissière de la Barre, escudeiro e oficial do rei, a adquiriu, e dele ela passou por casamento pelas famílias Chadirac, Marin de Saint-Palais, Le Gentil de Paroy, Magne, du Hamel e Desmoulins de Leybardie até Huguette de Carheil, que a levou ao século XX. Bérangère Tesseron, herdeira dessa linha, a dirige desde 2005; o marido, Basile, se juntou a ela em 2022, e o casal é dono da propriedade com os filhos Timour, Vassili, Vadim e Till. Christophe Barbeyron é o diretor técnico.

Os 19,6 hectares ficam em 4 ilhas ao redor da casa, em solos sobretudo de argila, fina e arenosa em alguns pontos, cascalhenta em outros, com calcário aqui e ali, sobre antigas pedreiras onde vivem mais de 9 espécies de morcegos. A família replantou mais de 2 quilômetros de sebes e 2 bosquetes, e a propriedade tem a certificação Haute Valeur Environnementale (Alto Valor Ambiental, a certificação ambiental do Estado francês para as propriedades agrícolas). O vinhedo tem 61% de merlot, 26% de cabernet sauvignon, 8% de cabernet franc e 5% de petit verdot, a 6.500 pés por hectare, e o corte do tinto muda com a safra; o vinho passa 12 meses em barrica, com menos de 25% de madeira nova. Um branco de sauvignon blanc e sauvignon gris está a caminho.

De relance

Denominação

Haut-Médoc

Comuna

Cissac-Médoc

Classificação

Sem classificação

Proprietários

Bérangère e Basile Tesseron e os filhos

Direção

Bérangère Tesseron, desde 2005; Christophe Barbeyron, diretor técnico

Vinhedo

19,6 hectares em 4 ilhas; 6.500 pés por hectare

Solo

Sobretudo argila, de fina e arenosa a cascalhenta, com calcário em alguns pontos Terroir de Haut-Médoc →

Uvas

Merlot 61%, cabernet sauvignon 26%, cabernet franc 8%, petit verdot 5%

Cultivo

Haute Valeur Environnementale

Adega

12 meses em barrica, menos de 25% nova

Vinhos

Château Larrivaux; Le Borderon; L’X de Larrivaux