Château Verdignan

O château

A data 1720 está gravada no lintel de pedra da porta mais antiga da sala de fermentação do Verdignan. Os velhos livros o tratavam como o principal cru de Saint-Seurin-de-Cadourne. William Franck, cujo Traité sur les vins du Médoc saiu pela primeira vez em 1824, o traz em 1845 em nome dos senhores de Parouty, com 120 a 150 tonneaux (a antiga medida bordalesa de uma colheita, 900 litros, ou 4 barricas), e em 1855 Armand d’Armailhacq, produtor de Pauillac cujo De la culture des vignes, la vinification et les vins dans le Médoc saiu naquele ano, aponta o do Sr. de Parouty como o primeiro cru da comuna. A propriedade ficou na mesma família do fim do século XVIII até 1934. Charles Cocks e Édouard Féret, cujo Bordeaux et ses vins era a obra de referência do comércio de Bordeaux, citam em 1922 Léon de Loth, sobrinho-neto do Sr. de Parouty, com um domínio de 50 hectares, as vinhas em um bloco na encosta leste do morro, e 50 hectares de prados descendo até o rio e 160 a 200 tonneaux por ano. Um incêndio nos anos 1940 levou um terço da área do château, do lado sul.

Jean Miailhe, o último de uma família de corretores de vinho de Bordeaux que remonta a 1793, deixou a corretagem em 1970 e assumiu o Verdignan, vizinho do Château Coufran, em 2 etapas, em 1972 e 1975. Os filhos o conduzem desde os anos 1980, Eric Miailhe na produção e nas vendas, Marie-Cécile Vicaire na administração.

A propriedade tem 60 hectares. O vinho do château vem de 40 deles, de cascalho e argila ao redor do château, sobretudo cabernet sauvignon com merlot e um pouco de cabernet franc, de vinhas com cerca de 45 anos; 20 hectares de vinhas jovens em argila e calcário ficam por enquanto de fora. O vinhedo tem a certificação AREA, o padrão ambiental da região da Aquitânia, e a Haute Valeur Environnementale (Alto Valor Ambiental, a certificação ambiental do Estado francês para as propriedades agrícolas), nível 3. O merlot é colhido primeiro, o vinho é feito em inox com controle de temperatura e amadurece 12 meses em carvalho francês, com 25% das barricas trocadas a cada ano, e Éric Boissenot é o consultor. A casa tem paciência: guarda as safras e só as vende quando estão prontas para beber. A linha inclui ainda o N°2 de Verdignan e o Château Plantey de la Croix.

De relance

Denominação

Haut-Médoc Terroir de Haut-Médoc →

Comuna

Saint-Seurin-de-Cadourne

Classificação

Sem classificação

Proprietários

A família Miailhe, desde 1972 e 1975

Direção

Eric Miailhe, produção e vendas; Marie-Cécile Vicaire, administração

Consultor

Éric Boissenot

Vinhedo

60 hectares: 40 de cascalho e argila para o vinho do château, 20 de vinhas jovens em argila e calcário

Uvas

Sobretudo cabernet sauvignon, com merlot e um pouco de cabernet franc

Cultivo

AREA; Haute Valeur Environnementale, nível 3

Adega

Inox; 12 meses em carvalho francês, 25% das barricas novas a cada ano

Vinhos

Château Verdignan; N°2 de Verdignan; Château Plantey de la Croix

A casa

Também o Château Coufran, vizinho; vinhos guardados até estarem prontos para beber

Na história

O primeiro cru de Saint-Seurin-de-Cadourne em 1855; 160 a 200 tonneaux em 1922