Château La Tour Carnet

O château

A torre e o fosso são o que há de mais antigo na propriedade; a construção é de 1120. A irmã de Michel de Montaigne morou aqui, e um dos quartos de hóspedes leva o nome dele. La Tour Carnet foi classificado como quarto cru em 1855 e, no fim do século XX, tinha encolhido muito: quando a família Pelegrin o vendeu a Bernard Magrez, em 2000, ele tinha 44 hectares. Hoje tem cerca de 190. Magrez, que fez 90 anos em 2026, apontou o filho, Philippe, como seu sucessor à frente do grupo.

O vinhedo pende para o merlot, o que é raro num cru classificado do Médoc: cerca de 59% de merlot e 35% de cabernet sauvignon, com um pouco de cabernet franc e de petit verdot, sobre cascalho dos Pireneus e do Günz em cima de argila e calcário. O vinho passa 16 meses em carvalho, com cerca de 30% das barricas novas. La Mémoire de La Tour Carnet é o segundo vinho, e há também um branco, vendido como Bordeaux.

La Tour Carnet 2050 é o projeto que vale conhecer. A partir de 2013 a propriedade plantou 84 variedades de uma coleção particular, algumas esquecidas, e enterrou cabos elétricos para aquecer fileiras escolhidas e forçar a maturação que um clima de 2 a 4 graus mais quente traria. Uma sala de 84 cubas termorreguladas entrou em funcionamento em 2022, para que cada variedade seja vinificada à parte. Por trás das muralhas, a adega é inteiramente moderna, com triagem óptica, e o 2014, que provei em dezembro de 2025, tinha o equilíbrio de uma safra mais fresca: polimento sem a arrogância das safras quentes.

De relance

Denominação

Haut-Médoc

Comuna

Saint-Laurent-Médoc

Classificação

Quatrième Cru Classé 1855

Proprietário

Bernard Magrez, desde 2000; antes dele, a família Pelegrin

Vinhedo

Cerca de 190 hectares, contra 44 em 2000

Solo

Cascalho dos Pireneus e do Günz sobre argila e calcário

Uvas

Merlot cerca de 59%, cabernet sauvignon cerca de 35%, com um pouco de cabernet franc e de petit verdot

Adega

Triagem óptica; 16 meses em carvalho, cerca de 30% novo; sala de 84 cubas termorreguladas, 2022

Vinhos

Château La Tour Carnet; La Mémoire de La Tour Carnet; um branco vendido como Bordeaux

A torre

Com fosso, de 1120

La Tour Carnet 2050

84 variedades plantadas a partir de 2013, e cabos no solo para aquecer as fileiras

Fontes: Château La Tour Carnet, a propriedade · Château La Tour Carnet, La Tour Carnet 2050 · Union des Grands Crus de Bordeaux, Château La Tour Carnet · Bernard Magrez, Château La Tour Carnet · Guto Assumpção no Instagram, Château La Tour Carnet 2014 & Clos Payrol 2011, 19 de dezembro de 2025