Château Fourcas Hosten

O château

O Fourcas Hosten data a sua história de 1810, e os velhos livros o acompanham de perto. William Franck, cujo Traité sur les vins du Médoc saiu pela primeira vez em 1824, lista naquele ano o cru Hosten, de Listrac, em nome da família Hosten, com 50 a 60 tonneaux (a antiga medida bordalesa de uma colheita, 900 litros, ou 4 barricas); em 1845 ele pertencia a Bernard de Saint-Affrique. Em 1874 Charles Cocks e Édouard Féret, cujo Bordeaux et ses vins era a obra de referência do comércio de Bordeaux, imprimiram pela primeira vez o nome Fourcas Hosten, à frente dos crus bourgeois supérieurs de Listrac, em nome da baronesa de Saint-Affrique, com 65 tonneaux, e no mesmo ano Féret, na sua Statistique da Gironde, elogiou o vasto e excelente planalto de Fourcas. Os herdeiros Saint-Affrique ainda o tinham em 1922, com 100 tonneaux. A casa é uma chartreuse no estilo do século XVIII perto da igreja de Listrac, num parque de 3 hectares com árvores de mais de 100 anos; Renaud Momméja é o gérant.

Os 50 hectares ficam em 2 solos: argila e calcário na planície de Listrac, onde está o merlot, e o cascalho pirenaico do planalto de Fourcas, para o cabernet sauvignon e o petit verdot. A partir de 2010 o vinhedo inteiro foi replantado ao longo de cerca de 10 anos, e a partir de 2012 uma parcela de branco de 2 hectares foi plantada com sauvignon blanc e sauvignon gris, depois sémillon. As vinhas são certificadas Haute Valeur Environnementale (Alto Valor Ambiental, a certificação ambiental do Estado francês para as propriedades agrícolas) de nível 3 desde a safra 2017 e orgânicas pela Ecocert, os brancos desde 2020 e os tintos desde 2021, de modo que o 2021 é o primeiro tinto orgânico.

A adega, projetada em 2010, tem mais de 40 cubas pequenas de madeira, concreto e inox, de 2.500 a 10.000 litros, e o vinho passa 12 meses em carvalho francês, com um terço das barricas renovado a cada ano. O grand vin (o primeiro vinho da propriedade) 2023 tem 51% de merlot, 44% de cabernet sauvignon e 5% de petit verdot, 15% dele envelhecido em ânfora. Les Cèdres d’Hosten é o segundo vinho; o branco, com 65% de sauvignon blanc, 20% de sauvignon gris e 15% de sémillon em 2022, envelhece sobre as borras finas.

De relance

Denominação

Listrac-Médoc

Comuna

Listrac-Médoc

Classificação

Sem classificação

Direção

Renaud Momméja, gérant

Vinhedo

50 hectares, replantados a partir de 2010; 2 hectares de branco a partir de 2012

Solo

Argila e calcário na planície; cascalho pirenaico no planalto de Fourcas Terroir de Listrac-Médoc →

Uvas

O 2023: merlot 51%, cabernet sauvignon 44%, petit verdot 5%

Cultivo

Orgânico, Ecocert: brancos desde 2020, tintos desde 2021; Haute Valeur Environnementale, nível 3, desde 2017

Adega

Mais de 40 cubas pequenas; 12 meses em carvalho francês, um terço novo; um pouco de ânfora

Vinhos

Château Fourcas Hosten, tinto e branco; Les Cèdres d’Hosten

A casa

Uma chartreuse no estilo do século XVIII perto da igreja de Listrac, num parque de 3 hectares

Na história

Hosten da família Hosten em 1824; o nome Fourcas Hosten a partir de 1874; 100 tonneaux em 1922