Château Durfort-Vivens

O château

O Durfort-Vivens leva 2 sobrenomes, e nenhum deles era de vinhateiro. O primeiro é o dos Durfort de Duras. O segundo veio por casamento: em 1758 o château passou a George Ainslie, negociante de vinhos escocês, cuja filha caçula se casou com o Chevalier de Vivens, e em 1824 o filho dos dois acrescentou o nome. O lugar começou como pavilhão de caça no século XIV e ganhou vinhas no XVII, e no fim do XVIII estava na lista de Thomas Jefferson.

Os livros da primeira metade do século XIX não sabiam bem o que ele era. William Franck, cujo Traité sur les vins du Médoc saiu pela primeira vez em 1824, o fez quarto cru, sob de Vivens, na faixa de 1.200 a 1.400 francos o tonneau (a antiga medida bordalesa de uma colheita, 900 litros, ou 4 barricas), e ainda o tinha como quarto em 1845; André Jullien em 1832 e um levantamento de 1842 o davam como segundo. Pierre Biarnez, que pôs os crus do Médoc em versos em 1849, não contestou a sua categoria de segundo cru e culpou um dono ausente por lhe deixar apenas o prestígio do nome. Franck enfim o fez segundo em 1853, e os corretores concordaram 2 anos depois. Em 1866 o conde de Puységur vendeu a propriedade a G. Richier e E. de La Mare por 500.000 francos.

Lucien Lurton a comprou em 1961, e o filho Gonzague a conduz desde 1992, quando tinha 26 anos; Léopold Valentin é o diretor técnico. O vinhedo soma 65 hectares entre Margaux, Cantenac, Soussans e Arsac, sobre cascalho em 3 terraços geológicos, com 90% de cabernet sauvignon, 8% de merlot e 2% de cabernet franc, e ainda 5.400 pés antigos de muscadelle e 325 de castets. O trabalho biodinâmico começou em 2009 e cobria a propriedade inteira em 2012; em 2016 veio a certificação orgânica e a biodinâmica, esta pela Demeter. O Vivens é o segundo vinho. Além deles, a casa faz Les Parcelles, das parcelas de Le Plateau, Le Hameau e Les Plantes; La Nature, sem sulfitos adicionados; e o Blanc de Noir, um branco prensado de 70% de cabernet franc e 30% de muscadelle.

De relance

Denominação

Margaux

Classificação

Deuxième Cru Classé 1855

Proprietário

Gonzague Lurton, desde 1992; a família Lurton desde 1961

Direção

Léopold Valentin, diretor técnico

Vinhedo

65 hectares entre Margaux, Cantenac, Soussans e Arsac

Solo

Cascalho em 3 terraços geológicos Terroir de Margaux →

Uvas

Cabernet sauvignon 90%, merlot 8%, cabernet franc 2%; muscadelle e castets antigas

Cultivo

Orgânico e biodinâmico, ambos certificados em 2016, o biodinâmico pela Demeter

Vinhos

Château Durfort-Vivens; Vivens; Les Parcelles; La Nature; Blanc de Noir

Na história

Quarto cru para Franck em 1824 e 1845, segundo para Jullien em 1832 e para Franck em 1853