Château Paveil de Luze

O château

O vinhedo do Paveil remonta ao século XVII; antes da família de Luze, pertencia aos senhores de Bretonneau, e o nome antigo ficou. William Franck, cujo Traité sur les vins du Médoc saiu pela primeira vez em 1824, listava o Château de Paveil em Soussans, de Minvielle, em 1845, com 50 a 60 tonneaux (a antiga medida bordalesa de uma colheita, 900 litros, ou 4 barricas), e citava o Paveil Bretonneau entre os melhores crus da comuna; um estudo sobre os vinhos do Médoc publicado em 1857 punha o Paveil-Bretonneau entre os vinhos vendidos por 50 a 60 francos a mais que os bourgeois comuns.

O barão Alfred de Luze o comprou em 1862, quando tinha 120 hectares, e desde então está na família. Charles Cocks e Édouard Féret, cujo Bordeaux et ses vins era a obra de referência do comércio de Bordeaux, o classificavam como cru bourgeois supérieur em 1883 e, em 1886, descreviam um domínio espalhado por Soussans, Arcins, Avensan e Moulis, com 40 hectares de vinha e 48,5 de mata. O inverno rigoroso de 1956 o castigou muito, e o barão Geoffroy de Luze o reconstruiu a partir de 1960. Frédéric de Luze o conduz desde 2004, com Stéphane Fort como mestre de adega.

O vinhedo tem hoje 32 hectares, voltados para leste e oeste, sobre cascalho profundo no solo e no subsolo, que o drena naturalmente, plantados com cabernet sauvignon e merlot. O cultivo é racional: a propriedade administra a água, trata os efluentes da adega e das pulverizações e descompacta o solo. É Cru Bourgeois Exceptionnel a partir da safra 2018, e a classificação de fevereiro de 2025 o manteve nesse nível, 1 de 14. Ao lado do Margaux a família faz um Bordeaux tinto e um branco.

De relance

Denominação

Margaux

Comuna

Soussans

Classificação

Cru Bourgeois Exceptionnel a partir da safra 2018; de novo em 2025, 1 de 14

Proprietários

A família de Luze, desde 1862

Direção

Frédéric de Luze, desde 2004; Stéphane Fort, mestre de adega

Vinhedo

32 hectares, voltados para leste e oeste

Solo

Cascalho profundo no solo e no subsolo Terroir de Margaux →

Uvas

Cabernet sauvignon e merlot

Vinhos

Château Paveil de Luze, Margaux; um Bordeaux tinto e um branco

Na história

Minvielle, 50 a 60 tonneaux, em 1845; cru bourgeois supérieur em 1883; 40 hectares de vinha em 1886