Château Cantenac Brown

O château

John Lewis Brown, negociante de Bordeaux de ascendência escocesa e pintor de animais, começou a mansão Tudor no início do século XIX e quebrou; os banqueiros parisienses Fruitier e Gromard ficaram com a propriedade em 1843, e em 1855 ela foi classificada como Château Boyd. Louis Armand Lalande devolveu o nome Cantenac Brown em 1860 e ampliou a construção. Os donos desde então parecem um mapa de onde vem o dinheiro em Bordeaux: as famílias Lawton e du Vivier, depois a Rémy Martin, depois a AXA Millésimes a partir de 1989, depois Simon Halabi a partir de 2006 e, em dezembro de 2019, Tristan Le Lous e os irmãos Briac e Guirec, da família dos laboratórios Urgo. José Sanfins dirigiu a propriedade e fez o vinho a partir de 1989; Romain Courtier, que veio do Château Lafleur e do Château Nénin, chegou em junho de 2025 e assumiu a direção em 2026.

A nova adega, projetada por Philippe Madec, ficou pronta no verão de 2023, a tempo daquela colheita. A parede externa é de taipa, com 50 centímetros de espessura e 20 metros de comprimento, em faixas de 3 cores de terra trazida de uma pedreira em Montpon-Ménestrol, a cerca de 100 quilômetros; por dentro há paredes de tijolo de terra comprimida, cortiça e lã de madeira como isolamento, uma abóbada de madeira local e tinta feita de trigo, com concreto de baixo carbono só nas fundações. Um poço geotérmico mantém a sala de barricas entre 13 e 14 graus sem ar-condicionado. 70 cubas de inox de 50 a 120 hectolitros substituíram 33 antigas, e o vinho corre por gravidade.

O vinhedo tem 75 hectares de tinto e 5 de branco sobre cascalho do Garonne, com 65% de cabernet sauvignon, 33% de merlot e o resto de cabernet franc e petit verdot, e 30 ovelhas escocesas pastam num parque onde há uma sequoia de 200 anos. Éric Boissenot é o consultor. O BriO de Cantenac Brown é o segundo vinho desde 2001, e o AltO, o branco desde 2011. O 2019, que provei em setembro de 2025, veio de uma safra quase ideal e mostrava isso: perfumado e floral, com fruta em camadas e uma estrutura polida, feita para durar. O branco AltO 2019, que provei em maio de 2024, era frutado e mineral, com aromas elegantes de maçã verde e limão.

De relance

Denominação

Margaux

Comuna

Cantenac

Classificação

Troisième Cru Classé 1855, com o nome de Château Boyd

Proprietários

A família Le Lous, desde dezembro de 2019

Direção

Romain Courtier, desde 2026; José Sanfins, de 1989 a 2025

Consultor

Éric Boissenot

Vinhedo

75 hectares de tinto e 5 de branco

Solo

Cascalho do Garonne

Uvas

Cabernet sauvignon 65%, merlot 33%, o resto cabernet franc e petit verdot

Adega

Terra crua, de Philippe Madec, pronta no verão de 2023; 70 cubas de inox de 50 a 120 hectolitros; por gravidade

Vinhos

Château Cantenac Brown; BriO de Cantenac Brown, desde 2001; AltO, branco, desde 2011

O parque

30 ovelhas escocesas e uma sequoia de 200 anos

Fontes: Château Cantenac Brown, a propriedade · Union des Grands Crus de Bordeaux, Château Cantenac Brown · amàco, a adega de terra crua do Château Cantenac Brown · Decanter, o Château Cantenac Brown é vendido · Guto Assumpção no Instagram, Château Cantenac Brown 2019, 26 de setembro de 2025 · Guto Assumpção no Instagram, AltO de Cantenac Brown 2019, 18 de maio de 2024