Château
Château Haut-Brion
O primeiro cru de Graves que os corretores de 1855 puseram entre os vinhos do Médoc, e a única propriedade em 2 classificações de Bordeaux: 51 hectares de cascalho de quartzo dentro da cidade, em Pessac.
- Denominação
- Pessac-Léognan
- No Instagram
- @chateauhautbrion_
O château
O Haut-Brion é a exceção que os corretores de 1855 escreveram na sua própria lista: um primeiro cru de Graves numa classificação do Médoc, o único vinho de fora da península entre os 57 tintos que eles classificaram. Quando Graves ganhou uma classificação própria em 1953, revista uma única vez em 1959, o Haut-Brion entrou também nessa lista, o que faz dele a única propriedade de Bordeaux em 2 classificações. O nome, tirado do próprio terreno, remonta a 1521. Jean de Pontac o adquiriu em 1533, começou o château atual em 1549 e morreu em 1589, aos 101 anos. Em Londres, em 1663, Samuel Pepys bebeu um vinho francês chamado Ho Bryan e anotou.
Dos 4 primeiros, o Haut-Brion é o que perdeu a posição e a reconquistou. André Jullien, o negociante de vinhos de Paris cuja Topographie de tous les vignobles connus, de 1816, percorreu os vinhedos do mundo, o pôs na primeira classe de todos os vinhos franceses. William Franck, cujo Traité sur les vins du Médoc saiu pela primeira vez em 1824, escreveu naquele ano que ele era tido como igual aos 3 primeiros crus do Médoc, mas tinha perdido parte da reputação porque se usara esterco demais no vinhedo. Jullien foi mais direto em 1832: durante vários anos ele só fora cotado entre os segundos crus, e só retomou o lugar entre os primeiros depois da colheita de 1825. A propriedade foi vendida a Beyermann em 1824 por 525.000 francos e arrematada em leilão público em 1837 por Eugène Larrieu, de Paris, por 277.000.
Clarence Dillon comprou o Haut-Brion em 13 de maio de 1935, depois que um telegrama o alcançou na volta para os Estados Unidos e ele respondeu: “ajam rápido”. O príncipe Robert de Luxemburgo, da 4ª geração, foi nomeado diretor-geral em 2002 e preside a empresa desde 2008. As vinhas ficam dentro da cidade, em Pessac, 51 hectares ao todo: 48 de tintas, merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc e petit verdot, e quase 3 de brancas, sémillon, sauvignon blanc e sauvignon gris, sobre pequenos seixos de quartzo de 20 centímetros a mais de 3 metros de profundidade em cima de argila, areia, calcário e leitos de conchas fósseis, com 4 hectares de bosque e um parque de 3,5.
Le Clarence de Haut-Brion, batizado em homenagem ao comprador de 1935, é o segundo vinho desde a safra 2007, e La Clarté de Haut-Brion, desde 2009, é um branco feito com as vinhas do Haut-Brion e de La Mission Haut-Brion. O 2015 é 1 dos grandes vinhos de uma grande safra. Quando o provei pela 2ª vez, em abril de 2024, evoluía bem: textura firme, taninos potentes, cassis e ameixa preta densos com tabaco e cedro, e um final muito longo. No difícil 2024, que provei com toda a gama das propriedades Dillon em abril de 2025, o trabalho apareceu: 4 triagens separadas, remontagens delicadas e pouca extração deram tintos estruturados, complexos e muito vivos, acessíveis jovens mas capazes de recompensar quem espera, e brancos de aromas intensos, frescos e vibrantes.
De relance
- Denominação
- Pessac-Léognan
- Comuna
- Pessac
- Classificação
- Premier Cru Classé 1855; Cru Classé de Graves, 1953 e 1959; Guia MICHELIN, 2 uvas (2026)
- Proprietários
- Domaine Clarence Dillon, da família Dillon, desde 13 de maio de 1935
- Direção
- Príncipe Robert de Luxemburgo, presidente desde 2008
- Vinhedo
- 51 hectares: 48 de tintas, quase 3 de brancas
- Solo
- Cascalho de quartzo de 20 centímetros a mais de 3 metros de profundidade sobre argila, areia, calcário e faluns, os leitos de conchas fósseis
- Uvas
- Tintas: merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot. Brancas: sémillon, sauvignon blanc, sauvignon gris
- Vinhos
- Château Haut-Brion, tinto e branco; Le Clarence de Haut-Brion; La Clarté de Haut-Brion, branco
- A casa
- Jean de Pontac, a partir de 1533; o château a partir de 1549
- Na história
- Cotado entre os segundos crus por alguns anos antes de 1825, depois primeiro de novo
Fontes: Château Haut-Brion, terroir · Château Haut-Brion, história · Château Haut-Brion, nossos vinhos · Conseil des Grands Crus Classés en 1855, Pessac · Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux, a classificação das Graves · Guto Assumpção no Instagram, Château Haut-Brion 2015, 17 de abril de 2024 · Guto Assumpção no Instagram, uma degustação de 7 vinhos, 16 de abril de 2025
O registro
O Château Haut-Brion é Premier Cru Classé da Classificação de 1855 e o único château fora do Médoc naquela lista de tintos. Sua denominação hoje é Pessac-Léognan, criada em 1987.
A Classificação de 1855 foi publicada em 18 de abril de 1855, elaborada pelos corretores da praça de Bordeaux para a Exposição Universal de Paris.
Na primeira seleção de Bordeaux do Guia MICHELIN, anunciada em 8 de setembro de 2026, recebeu 2 uvas, o símbolo do guia, de 3 possíveis, 1 dos 16 châteaux nesse patamar.
Fontes: Château Haut-Brion · Conseil des Grands Crus Classés en 1855 · Guia MICHELIN, seleção de Bordeaux
Cru Classé
Somente por convite.
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Em 1855, Napoléon III solicitou uma classificação dos vinhos de Bordeaux para a Exposição Universal de Paris. A hierarquia abrangia vinhos tintos do Médoc, Château Haut-Brion, em Graves, e vinhos brancos doces de Sauternes e Barsac, com as colheitas começando em 7 de outubro.
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