Château Couhins-Lurton

O château

O lugar era o Bourdieu de La Gravette, a fazenda da Gravette, cerca de 10 hectares de cascalho em Villenave-d’Ornon, que por volta de 1700 pertencia ao tabelião bordelês Alphonse Banchereau; a família dele a manteve por mais de um século e construiu o solar por volta de 1800. Charles Cocks, cujo Bordeaux, ses environs et ses vins, de 1850, se tornou a obra de referência do comércio de Bordeaux, já registrava naquele ano 2 Couhins lado a lado entre os crus da comuna, o de R. de Basquiat com 25 tonneaux (a antiga medida bordalesa de uma colheita, 900 litros, ou 4 barricas) e o de Whitfoot com 20. Antoine Lair, negociante de madeira, comprou a Gravette em 1855, e em 1883 a neta dele, Catherine Sérès, casada com Victor Hanappier, a herdou, então com 17 hectares, 7 deles de vinha; os guias de 1898 e 1899 listam Hanappier sob o nome mais antigo, Château Couhins-La-Gravette. Até 1910 o Couhins fazia 90% de tinto.

O Couhins foi classificado em 1953 pelo vinho branco, e a lista tomou a forma atual com o decreto de 16 de fevereiro de 1959. Em 1967 a viúva de Édouard Gasqueton começou a arrancar as vinhas, e André Lurton as arrendou para salvá-las. A SAFER, a agência pública de terras, dividiu então a propriedade: o farmacêutico Gilbert Comte ficou com o château e as adegas, e o INRA, o instituto nacional francês de pesquisa agronômica, hoje INRAE, com o resto. Lurton comprou 1,5 hectare do INRA em 1972, o que deu ao Château Couhins-Lurton uma classificação própria, e em 1992 comprou o château, as adegas e o parque da família Comte, reunindo de novo a casa e as vinhas. O château e a adega foram refeitos em 1998, e o tinto voltou em setembro de 2002.

André Lurton, nascido em 4 de outubro de 1924, conquistou a denominação Pessac-Léognan em 1987, depois de 23 anos de insistência, e morreu em 16 de maio de 2019. O filho, Jacques Lurton, é presidente da empresa da família desde aquele mês e faz o vinho, com Mathilde de Caix-Lurton na direção-geral. O vinhedo tem 18 hectares, 12 de tinto e 6 de branco. O branco fica sobre argilo-calcário e é 100% sauvignon blanc; o tinto fica sobre argila e cascalho e é 83% merlot e 17% cabernet sauvignon. Parte do vinho é vinificada e envelhecida em barricas de 500 litros e em ânforas de grês de 400 e 650 litros, e a propriedade tem o Haute Valeur Environnementale (Alto Valor Ambiental, a certificação ambiental do Estado francês para as propriedades agrícolas) desde 2017. O Château Couhins-Lurton e o Acte II são feitos, cada um, em branco e em tinto.

De relance

Denominação

Pessac-Léognan

Comuna

Villenave-d’Ornon

Classificação

Cru Classé de Graves pelo branco

Proprietário

Vignobles Famille André Lurton; as vinhas compradas em 1972, o château em 1992

Direção

Jacques Lurton, presidente desde maio de 2019; Mathilde de Caix-Lurton, diretora-geral

Vinhedo

18 hectares; 12 de tinto e 6 de branco

Solo

Argilo-calcário sob o branco; argila e cascalho sob o tinto Terroir de Pessac-Léognan →

Uvas

Branco: sauvignon blanc 100%; tinto: merlot 83%, cabernet sauvignon 17%

Cultivo

Haute Valeur Environnementale desde 2017

Adega

Barricas de 500 litros e ânforas de grês de 400 e 650 litros

Vinhos

Château Couhins-Lurton (branco e tinto); Acte II (branco e tinto)

Na história

2 Couhins entre os crus de Villenave-d’Ornon em 1850, com 25 e 20 tonneaux