Château Haut Nouchet

O château

O primeiro nome em Nouchet, em Martillac, é Tandonnet: Charles Cocks e Édouard Féret, cujo Bordeaux et ses vins era a obra de referência do comércio de Bordeaux, registram a família ali em 1868, e A. Tandonnet com 15 tonneaux (a antiga medida bordalesa de uma colheita, 900 litros, ou 4 barricas) em 1883, depois os herdeiros dele. No fim do século XIX a propriedade passou por herança à família Vayssière, e a partir de 1898 o guia traz o Château Nouchet em nome de Marcel Vayssière, com 35 tonneaux. Foi ele quem fez a reputação da casa. Les vins des Graves rouges et blancs, de Édouard Féret, de 1908, dá 30 tonneaux de tinto e 10 de branco, elogia um tinto de fineza muito admirada e brancos de sémillon, sauvignon e muscadelle à altura dos maiores Graves brancos, e conta que a Alfred Videau fils et Cie, de Bordeaux, comprava as colheitas de branco antecipadamente havia 12 anos. Vieram prêmios em Liège em 1905 e medalhas de ouro em Bordeaux em 1907, Londres em 1908 e Bruxelas em 1910. Em 1922 Vayssière, senador e prefeito de Martillac, aparecia com o tinto do Château de Nouchet e o branco do Château Haut-Nouchet.

Depois vieram as crises econômicas e as guerras mundiais, e no fim dos anos 1960 a propriedade foi vendida a um incorporador imobiliário. Lucien Lurton a tirou das mãos dele no início dos anos 1970, quando tudo precisava ser refeito: os prédios foram restaurados e o vinhedo replantado. O filho, Louis, a herdou em 1992, converteu a propriedade inteira ao cultivo orgânico naquele mesmo ano, com os solos arados, sem herbicida e com feromônios naturais contra as pragas, e construiu uma sala de cubas moderna em 1994. Em setembro de 2008 a família Briest a comprou. Domitille, Gauthier e Thibaut Briest, formados como tabelião, engenheiro agrônomo e numa escola de administração, deixaram suas carreiras por ela.

O vinhedo fica em 3 elevações de cascalho do Günz, assentadas numa base compacta de argila e calcário que guarda água e nutrientes para as raízes, e as uvas brancas vão onde a argila e o calcário afloram. Chega a 49 metros acima do nível do mar, e o riacho Nouchet atravessa a propriedade. Dos 32 hectares no total, 13 são de vinhas tintas e 2 de brancas: as tintas com 50% de cabernet sauvignon, 40% de merlot, 7% de petit verdot e 3% de cabernet franc, as brancas com 60% de sauvignon e 40% de sémillon, para uma média de 80.000 garrafas de tinto e 10.000 de branco.

De relance

Denominação

Pessac-Léognan

Comuna

Martillac

Classificação

Sem classificação

Proprietários

A família Briest, desde setembro de 2008

Vinhedo

32 hectares no total, 13 de vinhas tintas e 2 de brancas

Solo

Cascalho do Günz em 3 elevações sobre argila e calcário; até 49 metros

Uvas

Tinto: cabernet sauvignon 50%, merlot 40%, petit verdot 7%, cabernet franc 3%. Branco: sauvignon 60%, sémillon 40%

Cultivo

Orgânico desde 1992

Produção

Cerca de 80.000 garrafas de tinto e 10.000 de branco

Vinhos

Château Haut Nouchet, tinto e branco

Na história

A família Vayssière a partir dos anos 1890; medalhas de ouro em Bordeaux em 1907, Londres em 1908 e Bruxelas em 1910

Fontes: Château Haut Nouchet, a nossa história (em francês) · Pessac-Léognan, Château Haut-Nouchet