Château Smith Haut Lafitte

O château

Verrier du Bosq assinou a primeira escritura da propriedade no século XIV, e George Smith, negociante escocês, a comprou no século XVIII e lhe deu o nome. Martillac não era uma comuna admirada pelo comércio: William Franck, cujo Traité sur les vins du Médoc saiu pela primeira vez em 1824, lhe dedicou uma linha, vinhos duros e comuns, ainda que com corpo e cor razoável. O Smith ficou acima da sua comuna. Em 1842 Lodi Martin Duffour-Dubergier, prefeito de Bordeaux e signatário da classificação de 1855, o classificou como grand cru exceptionnel. Charles Cocks e Édouard Féret, cujo Bordeaux et ses vins era a obra de referência do comércio de Bordeaux, o trazem a partir de 1868, criado pelo senhor Dufour-Debarthe num planalto do terreno mais pedregoso da comuna e o primeiro dali, com 80 a 90 tonneaux (a antiga medida bordalesa de uma colheita, 900 litros, ou 4 barricas); em 1874 lhe davam uma classe só dele, cru supérieur, e um domínio de 263 hectares entre Martillac, Cadaujac e Léognan, 52 deles de vinha. Em 1886 era cru exceptionnel, com 58 hectares de vinha, e o dono tinha levado a medalha de ouro ministerial de 1876 pelo vinhedo mais bem cuidado do departamento.

A casa Louis Eschenauer comprou a propriedade em 1958, e Florence e Daniel Cathiard em 1990. O Smith Haut Lafitte é Cru Classé de Graves pelo vinho tinto; o branco não é classificado. Das 14 propriedades da classificação das Graves, 5 são classificadas pelo tinto, 2 pelo branco e 7 por tinto e branco. O rei Charles III esteve aqui em setembro de 2023, na sua visita de Estado à França. Daniel Cathiard morreu em janeiro de 2026, aos 81 anos; no início daquele mês, em 15 de janeiro, as filhas do casal, Mathilde Thomas e Alice Tourbier, tinham entrado no conselho executivo e Florence Cathiard no conselho de supervisão. Fabien Teitgen, engenheiro agrônomo e enólogo, é o diretor-geral, Yann Laudeho Leroy o mestre de adega e Nicolas Poumeyrau o chefe de vinhedo.

Os 80 hectares de vinha ficam em um bloco sobre cascalho de Günz, um solo que drena tão depressa que as raízes descem mais de 6 metros atrás de água, plantado com 7 variedades tintas e brancas. A propriedade mantém viveiro próprio de porta-enxertos na Île de Lalande e tem tanoaria própria desde 1993, onde faz quase todas as suas barricas; recebeu a certificação orgânica em 2019, depois de 3 anos de conversão, com perto de 10 anos de prática biodinâmica, e os vinhos envelhecem de 12 a 18 meses em carvalho. O Le Petit Haut Lafitte e o Les Hauts de Smith, cada um em tinto e branco, são feitos ao lado dos 2 grands vins. Entre os brancos, o grand vin (o primeiro vinho da propriedade) de 2023, como escrevi em março de 2026, aposta na energia, na precisão cítrica e num caráter esfumaçado e mineral; o Le Petit Haut Lafitte de 2019, em maio de 2024, tinha lima e maçã verde, pederneira e fumaça, acidez equilibrada e final longo.

De relance

Denominação

Pessac-Léognan

Comuna

Martillac

Classificação

Cru Classé de Graves pelo tinto; Guia Michelin, 1 uva (2026)

Proprietários

A família Cathiard, desde 1990; Mathilde Thomas e Alice Tourbier no conselho executivo, Florence Cathiard no conselho de supervisão

Direção

Fabien Teitgen, diretor-geral

Vinhedo

80 hectares em um bloco; 7 variedades tintas e brancas

Solo

Cascalho de Günz; raízes a mais de 6 metros Terroir de Pessac-Léognan →

Cultivo

Orgânico, certificado em 2019; prática biodinâmica; viveiro próprio de porta-enxertos

Adega

Tanoaria própria desde 1993; 12 a 18 meses em carvalho

Vinhos

Château Smith Haut Lafitte (tinto e branco); Le Petit Haut Lafitte; Les Hauts de Smith

Na história

Grand cru exceptionnel em 1842; cru exceptionnel com 58 hectares de vinha em 1886