Château Bouscaut

O château

O lugar era o Domaine Haut Truchon no século XVII e tomou o nome de Le Bouscaut em 1876, do povoado onde fica. A primeira grande fase veio com Pierre Chabanneau. Charles Cocks e Édouard Féret, cujo Bordeaux et ses vins era a obra de referência do comércio de Bordeaux, registraram o Château-du-Bouscaut em nome dele a partir de 1886, com 80 tonneaux (a antiga medida bordalesa de uma colheita, 900 litros, ou 4 barricas), e com 100 em 1893: um domínio de cerca de 50 hectares, 30 deles de vinha, numa rica encosta de cascalho sobre alios, a crosta ferruginosa, que Chabanneau tinha replantado por inteiro com estacas escolhidas no Château Lafite, no Château Margaux e no Mouton-Rothschild. O guia punha os seus tintos à frente das premières graves, os vinhos de cascalho de primeira ordem. Um vinhedo branco foi plantado por volta de 1887 com castas finas vindas dos melhores crus de Sauternes, e em 1908 Féret chamava o Bouscaut de primeiro cru das Graves, com 35 hectares de vinha, 100 tonneaux de tinto e 30 de branco.

Em 1925 a família Courtade vendeu a propriedade a Victor Place e ao conde de Rivaud, que drenaram a terra, refizeram as dependências, compraram o vizinho Château Valoux em 1929 e ampliaram o château em 1930. O Bouscaut foi classificado em 1953, pelo tinto e pelo branco, e a lista tomou a forma atual com o decreto de 16 de fevereiro de 1959. Depois vieram os incêndios. Em 6 de setembro de 1961, durante uma festa para Gilbert Bécaud, o fogo pegou na torre; 1 ano depois um incêndio acidental levou o château inteiro e só poupou as adegas. O arquiteto Michel Garros o reconstruiu pedra por pedra, pelos planos de Victor Place, e terminou em 1966. Investidores da costa leste americana compraram a propriedade em 1968, e Lucien e Marie-Jeanne Lurton em 1979. Sophie Lurton, a 7ª dos filhos do casal, assumiu em 1992 e a dirige com o marido, Laurent Cogombles, que foi presidente da denominação Pessac-Léognan de 2005 a 2017.

Os 41 hectares ficam sobre argila e cascalho com calcário por baixo, e o calcário guarda a água que mantém os brancos frescos. 32 hectares estão em tinto, com 52% de cabernet sauvignon, 40% de merlot, 7% de malbec e 1% de petit verdot; 9 estão em branco, com 55% de sauvignon blanc e 45% de sémillon. Em 1999 o Bouscaut recomprou 9 hectares do Château Lamothe-Bouscaut, o vizinho que Féret registrava ao lado dele em 1908, em nome de Fernand Defaure, com 25 tonneaux. A propriedade obteve o Haute Valeur Environnementale (Alto Valor Ambiental, a certificação ambiental do Estado francês para as propriedades agrícolas) de nível 3 em 2018 e entrou na certificação orgânica com a safra 2023. Les Chênes de Bouscaut é o segundo vinho, e a família também faz o Château Valoux.

De relance

Denominação

Pessac-Léognan

Comuna

Cadaujac

Classificação

Cru Classé de Graves pelo tinto e pelo branco, 1953 e 1959

Proprietários

A família Lurton, desde 1979

Direção

Sophie Lurton e Laurent Cogombles

Vinhedo

41 hectares, 32 em tinto e 9 em branco

Solo

Argila e cascalho sobre calcário

Uvas

Tinto: cabernet sauvignon 52%, merlot 40%, malbec 7%, petit verdot 1%; branco: sauvignon blanc 55%, sémillon 45%

Cultivo

Haute Valeur Environnementale, nível 3, desde 2018; certificação orgânica a partir da safra 2023

Vinhos

Château Bouscaut (tinto e branco); Les Chênes de Bouscaut; Château Valoux

A casa

Queimada em 1962 e reconstruída pedra por pedra por Michel Garros, pronta em 1966

Na história

80 tonneaux em nome de Pierre Chabanneau em 1886; primeiro cru das Graves em 1908

Fontes: Château Bouscaut, uma história longa e movimentada · Château Bouscaut · Syndicat Viticole de Pessac-Léognan, Château Bouscaut · Union des Grands Crus de Bordeaux, Château Bouscaut · Syndicat Viticole de Pessac-Léognan, les Crus Classés de Graves