Château Lynch-Moussas

O château

A família Drouillard comprou o Domaine de Moussas-Bages em 1728, e Thomas Lynch ficou com ele em 1748 ao se casar com Elisabeth Drouillard, o que deu ao lugar o seu nome. O filho dele, Jean-Baptiste, herdou em 1779, e o irmão, Michel, conduzia a propriedade enquanto era prefeito de Pauillac. Quando Jean-Baptiste morreu, em 1835, a propriedade foi dividida entre o Château Lynch-Moussas e o Château Lynch-Bages, 20 anos antes de a classificação os classificar separadamente. Uma família de negociantes de vinho espanhóis, os Vasquez, ficou com ela a partir de 1847, e Jean Castéja a trouxe para a sua família em 1919.

Em 1970 o vinhedo tinha menos de 10 hectares. A partir daquele ano Émile Castéja o replantou até 60 e modernizou tudo em volta. Hoje tem 62 hectares, em Pauillac e numa parcela de Haut-Médoc que a família tem desde 2001, em encostas de cascalho do Günz, seixos e cascalho ligados por areia argilosa, com 75% de cabernet sauvignon e 25% de merlot.

Cada parcela é colhida e fermentada à parte em inox com controle de temperatura, depois de uma maceração a frio e de 3 a 4 semanas de fermentação, e o vinho é envelhecido de 14 a 24 meses conforme o ano, de 55 a 60% em barricas novas de 7 tanoarias e o resto em barricas de 1 vinho. Philippe Castéja assumiu as propriedades da família em 2001; Thierry Ruban as dirige desde 1994, Didier Chadourne comanda o trabalho no vinhedo desde 2013 e Hugues Mathieu é o mestre de adega desde março de 2023, com consultoria de Valérie Lavigne e de Axel Marchal, este desde 2016. Les Hauts de Lynch-Moussas, criado em 2001, é o segundo vinho e é vendido como Haut-Médoc. O 1995, que provei em outubro de 2025, mostrou o que o tempo faz com este Pauillac: as arestas amaciadas em balsâmico e frutas secas, sous-bois, especiarias e taninos sedosos.

De relance

Denominação

Pauillac

Classificação

Cinquième Cru Classé 1855

Proprietários

A família Castéja, desde 1919

Direção

Philippe Castéja, desde 2001; Thierry Ruban, desde 1994; Didier Chadourne, vinhedo, desde 2013; Hugues Mathieu, mestre de adega, desde março de 2023

Consultores

Valérie Lavigne; Axel Marchal, desde 2016

Vinhedo

62 hectares em Pauillac e numa parcela de Haut-Médoc que a família tem desde 2001; replantado de menos de 10 hectares até 60 a partir de 1970

Solo

Cascalho do Günz sobre areia argilosa Terroir de Pauillac →

Uvas

Cabernet sauvignon 75%, merlot 25%

Adega

Parcela por parcela em inox com controle de temperatura; 14 a 24 meses em barrica, 55 a 60% novas, de 7 tanoarias

Vinhos

Château Lynch-Moussas; Les Hauts de Lynch-Moussas, criado em 2001, vendido como Haut-Médoc

Origem

A divisão da propriedade dos Lynch em 1835