Château Lynch-Moussas 1995

Muitas vezes chamado de “Lynch esquecido”, Lynch-Moussas tem laços familiares com Lynch-Bages, mas sempre viveu à sua sombra. A família Castéja vem investindo continuamente na propriedade, colocando-a sob os holofotes que ela merece.

1995 foi uma safra de estrutura e taninos firmes, feita para uma longa guarda. Quase três décadas depois, Lynch-Moussas mostra como o tempo suavizou suas arestas de Pauillac, revelando notas balsâmicas e de frutas secas, chão de floresta, toques de madeira, especiarias e taninos sedosos. 75% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot.

Um Pauillac à moda antiga recompensa a paciência.