Château Haut-Batailley

O château

O Batailley foi dividido em 1941 entre 2 irmãos. Francis Borie ficou com a parte que virou o Château Haut-Batailley e Marcel manteve o resto, de modo que a categoria do Haut-Batailley foi dada a uma propriedade que já não existe no formato em que foi classificada. A família Borie ficou com ele até 31 de março de 2017, quando a família Cazes, do Château Lynch-Bages, o comprou da família des Brest-Borie. Jean-Charles Cazes, que dirige os negócios da família desde 2006, é coproprietário e diretor-geral.

A propriedade tem cerca de 40 hectares sobre cascalho profundo do Garonne. Na venda, 22 estavam em produção, com vinhas de 35 anos em média, e outros 19 tinham direito à denominação Pauillac sem um único pé plantado. Um programa de plantio começou em 2018 para incorporá-los, o que faz deste um vinhedo ainda em crescimento, e as proporções de cabernet sauvignon, merlot e petit verdot mudam com ele. O vinho é envelhecido por 16 meses em carvalho francês, 70% novo, e o Verso é o segundo vinho.

De relance

Denominação

Pauillac

Classificação

Cinquième Cru Classé 1855, como parte do Château Batailley

Proprietários

A família Cazes, desde 31 de março de 2017; a família Borie a partir de 1941

Direção

Jean-Charles Cazes, coproprietário e diretor-geral

Vinhedo

Cerca de 40 hectares: 22 em produção na venda, 19 sem vinha mas na denominação, plantados a partir de 2018

Solo

Cascalho profundo do Garonne

Uvas

Cabernet sauvignon, merlot, petit verdot

Adega

16 meses em carvalho francês, 70% novo

Vinhos

Château Haut-Batailley; Verso

Origem

A divisão do Château Batailley em 1941

Fontes: Domaines Jean-Michel Cazes, Château Haut-Batailley · Domaines Jean-Michel Cazes, a família Cazes compra o Château Haut-Batailley · Union des Grands Crus de Bordeaux, Château Haut-Batailley · Château Batailley, a apresentação