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Denominações
Saint-Émilion 50Médoc 46Margaux 24Sauternes 23Pomerol 21Pauillac 18Pessac-Léognan 14Entre-deux-Mers 9- Bordeaux AOC8
Graves 8Saint-Estèphe 7Saint-Julien 7Cadillac Côtes de Bordeaux 6Crémant de Bordeaux 6Haut-Médoc 6Barsac 5Premières Côtes de Bordeaux 5Blaye Côtes de Bordeaux 4Listrac-Médoc 4Bordeaux Supérieur 3Castillon Côtes de Bordeaux 3Fronsac 3Lalande-de-Pomerol 3Canon-Fronsac 2Côtes de Bourg 2Moulis 2Sainte-Foy Côtes de Bordeaux 2Graves de Vayres 1Montagne-Saint-Émilion 1
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Clos Puy Arnaud É uma Bandeira de CastillonAo longo de 25 anos, Thierry Valette elevou o
Clos Puy Arnaud , em Castillon, uma propriedade já reconhecida como premier cru no guia Féret de 1874.As propriedades mais fortes de Castillon ajudam a definir a appellation para além de seu tradicional posicionamento de valor. A evolução de longo prazo em propriedades individuais pode melhorar a forma como comerciantes e consumidores enxergam a região como um todo.
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Como Funcionam os Vinhos de Segunda Linha de Bordeaux
Os châteaux de Bordeaux fazem segundos vinhos com uvas que não atingem o padrão do Grand Vin, geralmente para consumo mais imediato e a preços menores. Algumas propriedades podem destinar 50% ou mais de sua colheita a esses vinhos.
Os vinhos de segunda linha ficam na interseção entre seleção, identidade da propriedade e valor. Entender como são montados ajuda os compradores a avaliar o que o nome do château garante, e o que não garante.
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Tratamentos Biodinâmicos Relacionados a uma Maior Respiração do Solo
Segundo a Vinetur, um estudo de 6 anos em Bordeaux associou tratamentos biodinâmicos na Lafite Rothschild a um aumento de 40% na respiração basal do solo e de 33,7% no carbono da biomassa microbiana em parcelas orgânicas. O estudo não avaliou rendimentos nem a qualidade do vinho.
O resultado acrescenta um indicador mensurável do solo ao debate de Bordeaux sobre práticas de cultivo. A questão importante é saber se esse sinal corresponde a benefícios duradouros para as videiras e o vinho.
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