Côtes de Bourg
15 comunas na foz do Dordogne, de frente para o Médoc, do outro lado do estuário, onde o malbec cobre cerca de 10% das vinhas, mais que em qualquer outro lugar de Bordeaux.
O lugar
Côtes de Bourg são 15 comunas na margem direita, onde o Dordogne encontra o Gironde, de frente para o Médoc: Bayon-sur-Gironde, Bourg, Comps, Gauriac, Lansac, Mombrier, Prignac-et-Marcamps, parte de Pugnac, Saint-Ciers-de-Canesse, Saint-Seurin-de-Bourg, Saint-Trojan, Samonac, Tauriac, Teuillac e Villeneuve. O solo é de 3 tipos: siltes do Quaternário, cascalho areno-argiloso nas encostas, e argila e calcário. Cerca de 3.400 hectares estão plantados, trabalhados por uns 250 produtores, 170 independentes e 80 em cooperativas.
As regras
Tinto de merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon e malbec, também chamado de cot, como castas principais, com carmenère e petit verdot admitidas até 5% das vinhas desde 2023; branco de sauvignon, sauvignon gris, sémillon, muscadelle e colombard. O cahier des charges (o regulamento oficial da denominação), o regulamento oficial da denominação, pede 4.500 pés por hectare; 54 hectolitros com teto de 65 para o tinto e 60 com teto de 72 para o branco; e 10,5% de álcool natural para ambos. O tinto é vendido a partir de 1º de abril do ano seguinte à colheita. A portaria de 27 de julho de 2023 que admitiu as 2 castas novas também proibiu capinar uma parcela inteira com herbicida. O rótulo pode trazer Bourg, Côtes de Bourg ou Bourgeais.
Os nomes
Sem classificação. Os tintos foram reconhecidos em 1936 e os brancos em 1941, e a geada de 1956 devastou o vinhedo. O Côtes de Bourg leva Côtes no nome, mas fica fora da família Côtes de Bordeaux, e a sua assinatura é o malbec, em cerca de 10% da área.
- Cores
- Tinto e branco seco
- Comunas
- 15, na margem direita, na foz do Dordogne
- Vinhedo
- Cerca de 3.400 hectares; uns 250 produtores, 170 independentes e 80 em cooperativas
- Uvas
- Tinto: merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, malbec, com carmenère e petit verdot até 5%; branco: sauvignon, sauvignon gris, sémillon, muscadelle, colombard
- Densidade
- 4.500 pés por hectare no mínimo
- Rendimento
- Tinto 54 hectolitros, teto 65; branco 60, teto 72
- Álcool
- 10,5% natural no mínimo
- Venda
- Tintos a partir de 1º de abril do ano seguinte à colheita
- Classificados
- Sem classificação
- AOC desde
- 1936 para o tinto, 1941 para o branco; regulamento de 27 de julho de 2023
Fontes: FGVB, cahier des charges Côtes de Bourg, arrêté du 27 juillet 2023 · Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux · Syndicat des Côtes de Bourg · INAO, Côtes de Bourg · INAO e BO-AGRI, cahiers des charges
A pilha
O mesmo terreno em Côtes de Bourg também pode ser rotulado Bordeaux, Bordeaux Supérieur e Crémant de Bordeaux. Um produtor escolhe a denominação sob a qual vende, e a mais estreita é quase sempre a mais cara.
Divide comunas nomeadas com Blaye, Blaye Côtes de Bordeaux e Côtes de Bordeaux.
As denominações de Bordeaux são empilhadas, não postas lado a lado. O mapa desenha a pilha inteira. Abrir o mapa
Châteaux neste site
Notícias de Côtes de Bourg
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Relembrando a primeira Odyssée des deux rives
A Vignobles de l’Estuaire realizou sua primeira degustação Odyssée des deux rives na Île de Patiras, para influenciadores locais de vinho e profissionais formadores de opinião do setor. Cerca de 40 produtores apresentaram vinhos tintos e brancos de Blaye Côtes de Bordeaux, Côtes de Bourg, Médoc e Haut-Médoc.