Château Brulesécaille

O château

O Brulesécaille já era um cru bourgeois de Tauriac quando Charles Cocks e Édouard Féret, cujo Bordeaux et ses vins era a obra de referência do comércio de Bordeaux, listaram Fleurimon e Brule-Secaille em nome de Levraud em 1868, com 60 a 80 tonneaux (a antiga medida bordalesa de uma colheita, 900 litros, ou 4 barricas) e o chai em Bourg. O Brule-Secaille aparece sozinho entre os crus bourgeois de Tauriac, em nome de Levraud, até 1899, com cerca de 70 tonneaux, e em 1922, em nome de G. Lanneluc-Sanson, o guia descrevia argila e calcário voltados para o sudoeste, plantados sobretudo com cabernet sauvignon, e um enclave de cascalho chamado La Benassite que dava os melhores brancos da região. A família Récapet o comprou em 1924 e em 1974 o passou à filha e ao genro, Martine e Jacques Rodet. A empresa da família é o GFA Rodet Récapet, que faz também o Château Yon St Christophe, em Saint-Émilion.

O vinhedo fica num bloco único, dentro de um quadrado de 500 metros de lado, numa elevação de argila e calcário com afloramentos de cascalho, com vista para o vale do Dordogne e boa drenagem. Os 26 hectares em produção têm 59% de merlot, 27% de cabernet sauvignon, 12% de cabernet franc e 2% de malbec, com algumas vinhas muito velhas, de mais de 75 anos. As uvas são colhidas à mão, selecionadas no vinhedo e de novo à mão depois do desengace, levemente esmagadas e fermentadas com controle de temperatura. Ao lado do tinto há um branco de sauvignon, um branco de colombard, o Château La Gravière, o Tauriacus e um tinto sem enxofre adicionado, e a família aluga um gîte.

De relance

Denominação

Côtes de Bourg

Comuna

Tauriac

Classificação

Sem classificação

Proprietários

A família Rodet, GFA Rodet Récapet; a família Récapet desde 1924

Vinhedo

26 hectares em produção, num bloco único; algumas vinhas de mais de 75 anos

Solo

Argila e calcário com afloramentos de cascalho, acima do Dordogne

Uvas

Merlot 59%, cabernet sauvignon 27%, cabernet franc 12%, malbec 2%

Adega

Colheita à mão; seleção no vinhedo e depois do desengace; fermentação com controle de temperatura

Vinhos

Château Brulesécaille, tinto e branco; Château La Gravière; Tauriacus

A casa

Também o Château Yon St Christophe, Saint-Émilion

Na história

Cru bourgeois de Tauriac em nome de Levraud a partir de 1868; cerca de 70 tonneaux até 1899

Fontes: Château Brulesécaille, origin · Château Brulesécaille, vinificação e envelhecimento · Château Brulesécaille, os vinhos · Syndicat des Côtes de Bourg, Château Brulesécaille