Château Bujan

O château

O Bujan já era cru bourgeois no fim do século XIX. Charles Cocks e Édouard Féret, cujo Bordeaux et ses vins era a obra de referência do comércio de Bordeaux, o incluem entre os crus bourgeois de Gauriac a partir de 1893, em nome de A. Buard e da viúva Sou; em 1898 produzia 30 tonneaux (a antiga medida bordalesa de uma colheita, 900 litros, ou 4 barricas), com Constant e a viúva Sou, e em 1922 Constant era o único dono. A retomada moderna começou em 1987, com Marielle e Pascal Méli. Desde novembro de 2021 a propriedade é de Laurent e Delphine Jonquière: ele dirige a casa, ela cuida da decoração e da recepção, Christophe elabora e envelhece o vinho, e Lahcen trata das vinhas há mais de 20 anos. Uma casa de temporada para 14 pessoas, com 6 quartos e piscina, dá para o vinhedo.

Os 17 hectares ficam voltados para o sul, sobre a molassa de Fronsac e cascalho calcário, e a propriedade tem a certificação Haute Valeur Environnementale (Alto Valor Ambiental, a certificação ambiental do Estado francês para as propriedades agrícolas). O tinto Château Bujan leva 75% de merlot, 24% de cabernet sauvignon e 1% de cabernet franc; o Esprit de Bujan, 80% de merlot e 20% de cabernet sauvignon, e o N°2, 75% de merlot e 25% de cabernet sauvignon. Os brancos são o Bujan Blanc, de sauvignon gris e sauvignon blanc, e o Esprit de Bujan Blanc, envelhecido inteiramente em barrica, e Les Fontenelles é um rosé de prensagem direta, com 90% de cabernet franc e 10% de merlot.

De relance

Denominação

Côtes de Bourg

Comuna

Gauriac

Classificação

Sem classificação

Proprietário

Laurent Jonquière, desde novembro de 2021

Vinhedo

17 hectares voltados para o sul

Solo

Molassa de Fronsac e cascalho calcário Terroir de Côtes de Bourg →

Cultivo

Haute Valeur Environnementale

Vinhos

Bujan tinto e branco; Esprit de Bujan tinto e branco; N°2; Château de Sartre; Les Fontenelles rosé

Na história

Cru bourgeois de Gauriac a partir de 1893; 30 tonneaux em 1898