Blaye Côtes de Bordeaux

BLÁI
Como ler

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As colinas em volta da cidadela de Blaye, sobre o Gironde, levam 3 denominações: Blaye Côtes de Bordeaux, a maior das 5 Côtes de Bordeaux, e ao lado dela o tinto Blaye, pequeno e rigoroso, e o branco Côtes de Blaye.


O lugar

Blaye Côtes de Bordeaux são 40 comunas em volta da cidadela de Blaye, na margem direita do Gironde: colinas suaves de vinhas que terminam numa escarpa sobre o estuário, argila e calcário perto da cidade, cascalho arenoso ao norte e um mosaico a sudeste. São 6.000 hectares, com 450 propriedades e 3 cooperativas, que fazem uns 280.000 hectolitros, ou 35 milhões de garrafas, 90% de tinto.

As regras

O Blaye Côtes de Bordeaux faz tinto de merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc e malbec, com carmenère e petit verdot como variedades acessórias, e branco seco de sauvignon, sauvignon gris, sémillon e muscadelle, com colombard e ugni blanc até 15%, a 4.500 pés por hectare. O tinto pede 52 hectolitros por hectare com teto de 65 e 11,5% de álcool natural; é envelhecido até 15 de março e vendido a partir de 31 de março do ano seguinte à colheita. O branco pede 62 hectolitros com teto de 72 e 10,5%. As regras estão no cahier des charges do Côtes de Bordeaux, o regulamento oficial, e a versão em vigor foi homologada em 4 de junho de 2026. O tinto Blaye é o vinho mais rigoroso: algumas dezenas de hectares e uns 20 produtores, com 6.000 pés por hectare, 48 hectolitros com teto de 60 e 12% de álcool natural, e envelhecimento até 15 de março do segundo ano.

Os nomes

Sem classificação. Até o decreto de 29 de outubro de 2009, os tintos de Blaye eram Premières Côtes de Blaye; o decreto os tornou Blaye Côtes de Bordeaux, o nome de uma família de denominações de encosta cuja associação data de 1985.

Cores
Tinto e branco seco
Comunas
40, em volta da cidadela de Blaye
Vinhedo
6.000 hectares, 450 propriedades e 3 cooperativas; uns 280.000 hectolitros, 90% tinto
Uvas
Tinto: merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, malbec; branco: sauvignon, sauvignon gris, sémillon, muscadelle
Densidade
4.500 pés por hectare no mínimo; Blaye 6.000
Rendimento
Tinto 52 hectolitros, teto 65; branco 62, teto 72; Blaye 48
Álcool
Tinto 11,5%, branco 10,5% natural no mínimo; Blaye 12%
Venda
Tintos a partir de 31 de março do ano seguinte à colheita
Classificados
Sem classificação
AOC desde
Decreto Côtes de Bordeaux de 29 de outubro de 2009; regulamento de 4 de junho de 2026

Fontes: FGVB, cahier des charges Côtes de Bordeaux, arrêté du 4 juin 2026 · INAO, cahier des charges Blaye, projet 2023 · Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux, Blaye Côtes de Bordeaux · Syndicat des vins de Blaye Côtes de Bordeaux, em números · Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux · INAO e BO-AGRI, cahiers des charges

A pilha

O mesmo terreno em Blaye Côtes de Bordeaux também pode ser rotulado Bordeaux, Bordeaux Supérieur, Crémant de Bordeaux e Côtes de Bordeaux. Um produtor escolhe a denominação sob a qual vende, e a mais estreita é quase sempre a mais cara.

Divide comunas nomeadas com Côtes de Bourg.

As denominações de Bordeaux são empilhadas, não postas lado a lado. O mapa desenha a pilha inteira. Abrir o mapa

A pirâmide dos nomes mostra o que cada degrau promete: pés por hectare, garrafas, maturação, dia de venda, uvas. Subir daqui

Terroir

Em Berson, quem anda entre as vinhas pisa em ostras. São ostras fósseis grandes, muitas vezes bem conservadas, espalhadas pelo solo dos vinhedos, e a marga que as guarda leva o nome da própria vila. Há parcelas batizadas por causa delas.

Mais da metade do terreno, 57,8% da área delimitada, é feita de areias e argilas de rios e lagos antigos (molassa). Daí o relevo manso: o Blayais "de colinas moles", nas palavras do mapa de 1977. Perto de Plassac, na leitura do mapa de 1977, lagos à beira da costa subiam e desciam de nível e deixaram um calcário só deles, bege rosado e duríssimo, onde o solo pardo às vezes se reduz a uma película sobre a rocha.

Na beira do estuário, a terra termina numa cornija modesta, com a várzea drenada (palus) aos pés. Em Blaye ela se ergue num promontório com uma mesa de calcário, que já foi fortaleza galo-romana muito antes da cidadela. A cidadela saiu do próprio calcário de Blaye, extraído com mais força no século XVII, até as pedreiras se esgotarem. Terra adentro, ao longo das eras, o alto e o baixo trocaram de lugar. Em Berson e Saint-Savin, os morros nasceram como depressões.

17.373 ha delimitados
  • Depósitos atuais de rio e estuário0,5%
  • Terraços fluviais das eras glaciais: areia, cascalho, seixos0,8%
  • Areia das Landes e os depósitos de rio mais antigos2,9%
  • Calcário de estrelas-do-mar e margas marinhas5,3%
  • Calcários e argilas de lago12,8%
  • Molassas: areias e argilas de rios e lagos antigos57,8%
  • Calcários e margas marinhos mais antigos19,9%

Frações da área delimitada, medidas sobre o mapa geológico do BRGM, em famílias pela idade e pela rocha que a sua legenda imprime, das mais novas às mais antigas.

Metade do seu solo delimitado fica acima de 39 m, e 9 décimos ficam entre 12 e 75 m. 4,6% dele tem declive de mais de 10%.

Corte medido

020406080100m1Blaye Côtes de Bordeaux: área delimitada024681012141618202224 km

A linha corre 26,0 km, de 21 m a 39 m. Dentro da área delimitada ela fica entre 24 e 96 m.

Cores: Cobertura e material de encostaDepósitos atuais de rio e estuárioTerraços fluviais das eras glaciais: areia, cascalho, seixosAreia das Landes e os depósitos de rio mais antigosCalcário de estrelas-do-mar e margas marinhasCalcários e argilas de lagoMolassas: areias e argilas de rios e lagos antigosCalcários e margas marinhos mais antigos

Corte medido: uma altitude a cada 10 metros, de oeste a leste, ao longo de toda uma linha de 26,0 km traçada sobre a denominação por uma regra fixa, e não escolhida pela vista (IGN, RGE ALTI 5 m, com LiDAR HD onde a grade de 5 m vinha do antigo BD ALTI 25 m), com a geologia da superfície (BRGM, BD Charm-50). Alturas esticadas 20 vezes. As camadas abaixo da superfície não estão desenhadas.

Toque no marcador do corte, ou abra a sondagem abaixo: um testemunho sai, camada por camada.

1Perfure aqui: Saint-Girons-d’Aiguevives, sondagem 779-3-3, a 355 m da linha
inconnuSannoisien et Éocène supérieur8,0 a 33,4 mÉocène supérieur33,4 a 63,5 mCalcaire grossier de Blaye63,5 a 75,2 m
ProfundidadeComo impressoEm portuguêsIdade (ICS)
0,0 a 8,0 minconnunão identificadonão informada
8,0 a 33,4 mSannoisien et Éocène supérieurSannoisiano e Eoceno superiorSannoisiano é um velho nome francês da base do Oligoceno, que começa há 33,9 milhões de anos; o Eoceno superior fica abaixo
33,4 a 63,5 mÉocène supérieurEoceno superiorfim do Eoceno; nenhum andar é nomeado
63,5 a 75,2 mCalcaire grossier de Blayecalcário grosseiro de BlayeLuteciano, como a notice de Blaye o data: de 48,07 a 41,03 milhões de anos atrás

Registro impresso na notice 0779 do BRGM, p. 42, sob o título “Saint-Girons-de-Blaye, Le Vèque” (sondagem BSS001WWGS no Banco do Subsolo). O registro dá idades, e não rochas. Marcado no ponto da linha mais próximo dele.Profundidades em metros abaixo da superfície; as camadas finas aparecem com uma altura mínima.BRGM, Notice explicative de la feuille Blaye-et-Ste-Luce à 1/50 000, 1977.

As unidades, como o BRGM as imprime
CódigoNome e idade, como impressosFração
Depósitos atuais de rio e estuário0,5%
mais 3 unidades com menos de 1% cada, 0,5% no total
Terraços fluviais das eras glaciais: areia, cascalho, seixos0,8%
mais 2 unidades com menos de 1% cada, 0,8% no total
Areia das Landes e os depósitos de rio mais antigos2,9%
Ft(Bn)Formation de Belin, Tiglien - "Biber-Donau"2,6%
mais 2 unidades com menos de 1% cada, 0,2% no total
Calcário de estrelas-do-mar e margas marinhas5,3%
g1-AsCalcaire à Astéries, Rupélien marin5,3%
Calcários e argilas de lago12,8%
e7a-PGroupe de Plassac - Calcaire de Plassac, Priabonien inf. continental interstratifié dans le groupe de Plassac12,4%
mais 2 unidades com menos de 1% cada, 0,4% no total
Molassas: areias e argilas de rios e lagos antigos57,8%
e7-g1Molasses du Fronsadais indifférenciées, Priabonien sup. à Rupélien basal continental21,5%
e7a-MpGroupe de Plassac - Molasse de Plassac, Priabonien inf. continental interstratifié dans le groupe de Plassac4,0%
e6-7Argiles à Paléotherium, Bartonien sup. à Priabonien inf. continental5,7%
e5-6Formation de Guizengard sup., Lutétien sup. à Bartonien sup. continental16,5%
e4b(1)Formation de Guizengard inf., Yprésien sup. continental8,0%
mais 4 unidades com menos de 1% cada, 2,0% no total
Calcários e margas marinhos mais antigos19,9%
e7b-MsGroupe de Plassac - Marnes à sismondia occitana et ostrea bernonensis (supérieures), Priabonien moy. marin4,4%
e7a-CeGroupe de Plassac - Calcaires de St Estephe, Priabonien inf. marin3,3%
e6b-AcGroupe de Plassac - Argiles à ostrea cucullaris, Bartonien sup. marin5,0%
e5-6(Bly3)Formation du calcaire de Blaye (sommet), Lutétien sup. à Bartonien inf. marin6,0%
mais 5 unidades com menos de 1% cada, 1,2% no total

Números informativos, calculados a partir da delimitação parcelar digitalizada do INAO de 12 de outubro de 2026 e do mapa geológico harmonizado do BRGM (BD Charm-50); altitudes do RGE ALTI 5 m do IGN. Os planos guardados na prefeitura são a referência legal. A área delimitada é sempre um pouco maior do que o que está plantado.

Fontes: BRGM, Notice explicative de la feuille Blaye-et-Ste-Luce à 1/50 000, 1977; BRGM, Notice explicative de la feuille Montendre à 1/50 000, 1970; INAO, Délimitation parcellaire des AOC viticoles, file of 2026-10-12 (Licence Ouverte), laid over BRGM BD Charm-50, Gironde (GEO050K_HARM_033, Licence Ouverte 2.0).

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Notícias de Blaye Côtes de Bordeaux

4

  1. 4 de set. de 2026

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    Fonte: terredevins.com Blaye Côtes de BordeauxCôtes de BourgHaut-MédocMédoc Críticos e NotasO Novo Bordeaux

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    Fonte: blick.ch Blaye Côtes de Bordeaux A Safra

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    Fonte: leparisien.fr Château Bourdieu Blaye Côtes de Bordeaux Críticos e Notas

  4. 7 de dez. de 2025

    Este tinto medalha de ouro, por menos de 7 euros, ganhou 2 estrelas no guia Hachette

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    Fonte: leparisien.fr Château Bourdieu Blaye Côtes de Bordeaux Críticos e Notas