Château Gigault

O château

O Gigault já tinha nome em Bordeaux muito antes dos donos atuais. Charles Cocks e Édouard Féret, cujo Bordeaux et ses vins era a obra de referência do comércio de Bordeaux, o puseram entre os primeiros crus bourgeois de Mazion a partir de 1868, com a grafia Château-Gigot, em nome de Bardon, procurador-geral em Rennes. Produzia 40 tonneaux (a antiga medida bordalesa de uma colheita, 900 litros, ou 4 barricas) em 1874 e, com a viúva dele, 100 em 1898; a partir de 1893 o guia citava o Gigault, ao lado do Cru du Puy, entre os principais primeiros crus bourgeois do Blayais, e em 1901 ele pertencia a Mme Lancelin.

O capítulo atual começou com um negociante. Christophe Reboul Salze comprou o Château Les Grands Maréchaux em 1997 com um corretor de Bordeaux, e depois o Château Gigault em 1998, com Stéphane Derenoncourt como sócio. Entre 2002 e 2008 comprou a parte dos sócios, em 2011 juntou o Château Belle Coline, em Cars, batizado com o nome da filha, e em 2020 deixou o négoce (o comércio dos negociantes de Bordeaux) para se dedicar aos 3 vinhedos. Stéphane Derenoncourt continua como consultor, e Jocelyn Le Bihan dirige o vinhedo e a adega desde julho de 2021.

O Gigault tem cerca de 15 hectares em Mazion e Saint-Genès-de-Blaye, sobre camadas alternadas de argila e calcário. As vinhas não recebem adubo químico nem herbicida; os solos são arados e semeados com cereais, e as vinhas passam por desbrota, desfolha e vindima verde. O Château Gigault e a Cuvée Viva são ambos 100% merlot. A extração dura cerca de 30 dias, a malolática é feita 75% em concreto e 25% em barricas novas, e o Château Gigault passa 12 meses em cubas de cimento e barricas, um terço novas, um terço após 1 vinho e um terço após 2. A propriedade tem uma casa de hóspedes para 15 pessoas.

De relance

Denominação

Blaye Côtes de Bordeaux

Comuna

Mazion

Classificação

Sem classificação

Proprietário

Christophe Reboul Salze, desde 1998

Direção

Jocelyn Le Bihan, vinhedo e adega, desde julho de 2021

Consultor

Stéphane Derenoncourt

Vinhedo

Cerca de 15 hectares em Mazion e Saint-Genès-de-Blaye

Solo

Camadas alternadas de argila e calcário Terroir de Blaye Côtes de Bordeaux →

Uvas

Merlot 100%, no Château Gigault e na Cuvée Viva

Cultivo

Sem adubo químico nem herbicida; solos arados e semeados com cereais

Adega

Cerca de 30 dias de extração; 12 meses em cubas de cimento e barricas, um terço novas

Vinhos

Château Gigault; Château Gigault Cuvée Viva; Cuvée Nature; Gigault’s Chardonnays

A casa

Também o Château Les Grands Maréchaux e o Château Belle Coline

Na história

Primeiro cru bourgeois de Mazion a partir de 1868; 100 tonneaux em 1898