Château Frédignac

O château

O vinhedo é mais antigo que a família. Charles Cocks e Édouard Féret, cujo Bordeaux et ses vins era a obra de referência do comércio de Bordeaux, registram Frédignac em Saint-Martin-Lacaussade a partir de 1874, com 40 tonneaux (a antiga medida bordalesa de uma colheita, 900 litros, ou 4 barricas), em nome de Vve A. Ollière, e a partir de 1883 como o Clos Frédignac de J. Pinaud, classificado 1º cru bourgeois; em 1898 dão o nome mais antigo, Petit Trou, de Achille Laborde, que formou o vinhedo de Segonzac, e em 1922 o registram em nome de Lamoulère. Em 1919 Jean-Marie L’Amouller, um bretão de passagem pelo porto de Blaye, se apaixonou pela região e por uma moça de Blaye, comprou uma casa no vilarejo de Frédignac e terras em Saint-Martin-Lacaussade, e as cultivou primeiro como policultura, depois como vinhedo. As vinhas do antigo Château Saugeron foram acrescentadas nos anos 1970. Em 1984 Michel L’Amouller deixou a cooperativa de Cars para fazer a primeira safra do Château Frédignac, e em 2012 Vincent e Ludivine, ambos formados em ciências do meio ambiente, assumiram. O cultivo é orgânico desde 2010, com todos os vinhos certificados desde 2014, e fazem vinhos naturais desde 2018, sem nada além de um pouco de sulfito quando necessário. Um prédio de energia passiva com 240 metros quadrados de painéis solares foi construído em 2014, e há oliveiras e quartos de hóspedes.

Os 15 hectares ficam sobre argila e calcário, em cima do calcário de Plassac e das argilas de ostras, com vinhas de 35 anos em média: merlot, cabernet sauvignon, carmenère, cabernet franc, malbec e marselan para os tintos, sauvignon e sémillon para os brancos. Os brancos e os naturais são colhidos à mão, os tintos à máquina; os tintos fermentam de 2 a 3 semanas, e tudo é engarrafado na propriedade, sem filtração. La Favorite, a cuvée de prestígio, com esse nome desde a safra 2012, envelhece 12 meses em carvalho francês, 20% novo; Le Bateau Ivre, de carmenère e cabernet sauvignon, envelhece em ânforas; e a linha Atypical inclui pétillants naturels vendidos como Vin de France.

De relance

Denominação

Blaye Côtes de Bordeaux

Comuna

Saint-Martin-Lacaussade

Classificação

Sem classificação

Proprietários

A família L’Amouller, desde 1919; Vincent e Ludivine desde 2012

Vinhedo

15 hectares; vinhas de 35 anos em média

Solo

Argila e calcário, sobre o calcário de Plassac e as argilas de ostras

Uvas

Merlot, cabernet sauvignon, carmenère, cabernet franc, malbec, marselan; sauvignon e sémillon para os brancos

Cultivo

Orgânico desde 2010, todos os vinhos certificados desde 2014; vinhos naturais desde 2018

Adega

Brancos e naturais colhidos à mão; engarrafado na propriedade, sem filtração; La Favorite 12 meses em carvalho francês, 20% novo

Vinhos

La Favorite; Le Gabier; Le Bateau Ivre; Merlot Moqueur; a linha Atypical

Na história

O Clos Frédignac, antes Petit Trou, 1º cru bourgeois a partir de 1883

Fontes: Château Frédignac, home · Château Frédignac, nossa história · Château Frédignac, o vinhedo · Château Frédignac, a adega · Château Frédignac, nossos valores · Château Frédignac, os vinhos essenciais