Château Lamothe-Guignard

O château

O Lamothe foi classificado como segundo cru em 1855, sob a viúva Baptiste, e depois passou à família Bergey, que lhe deu o nome de Château Lamothe-Bergey. Armand Bastit Saint-Martin era o dono em 1958; em 1961 a propriedade foi dividida, e em 1981 Jacques e Philippe Guignard compraram a parte que ainda levava o nome Bergey e puseram nela o seu. Os irmãos a conduzem juntos desde então. A outra metade do antigo Lamothe é o Château Lamothe.

O vinhedo classificado tem 18 hectares dentro de uma propriedade maior, em encostas de calcário e argila que descem para o Ciron, o riacho frio cujas brumas da manhã trazem a podridão nobre. É plantado com 90% de sémillon, 5% de sauvignon e 5% de muscadelle. Os colhedores passam pelas vinhas à mão pelo menos 5 vezes, e o rendimento fica entre 12 e 18 hectolitros por hectare. O vinho fermenta em cuba e passa de 12 a 15 meses em carvalho, com cerca de 1 quarto das barricas novas. Em 1991 não se fez vinho nenhum. O L’Ouest de Lamothe-Guignard é o segundo vinho.

De relance

Denominação

Sauternes

Comuna

Sauternes

Classificação

Deuxième Cru Classé 1855

Proprietários

Jacques e Philippe Guignard, desde 1981

Vinhedo

18 hectares de vinhedo classificado dentro de uma propriedade maior

Solo

Encostas de calcário e argila que descem para o Ciron

Uvas

Sémillon 90%, sauvignon 5%, muscadelle 5%

Colheita

À mão, pelo menos 5 passagens; 12 a 18 hectolitros por hectare

Adega

Fermentação em cuba; 12 a 15 meses em carvalho, cerca de 1 quarto das barricas novas

Vinhos

Château Lamothe-Guignard; L’Ouest de Lamothe-Guignard

Anos sem vinho

1991

Fontes: Château Lamothe-Guignard, a propriedade · INAO, cahier des charges Sauternes · Conseil des Grands Crus Classés en 1855, os crus classificados