Château Rabaud-Promis

O château

O Rabaud chegou a Antoine de Cazeau em 1660 como dote e ficou com essa família por mais de 150 anos. William Franck, cujo Traité sur les vins du Médoc saiu pela primeira vez em 1824, ainda o traz em 1845 como uma só propriedade, de Deyme, com 20 a 25 tonneaux (a antiga medida bordalesa de uma colheita, 900 litros, ou 4 barricas), e ele entrou na lista de 1855 como Château Rabaud, primeiro cru de Bommes. Henri Drouilhet de Sigalas o comprou em 1863. Em dezembro de 1903 o filho dele, Pierre-Gaston, vendeu a parte maior, com o château construído por Victor Louis, a Adrien Promis e ficou com 14 hectares; é dessa venda que vêm os 2 Rabaud. A partir de 1930 Fernand Ginestet arrendou as 2 metades e voltou a fazer delas 1 vinho só, e quando o arrendamento acabou, em 1950, elas se separaram de vez.

A família Dejean teve o Rabaud-Promis durante quase toda a segunda metade do século XX, e Thomas Dejean o dirige hoje; a participação majoritária pertence agora à família Merlaut, do Château Gruaud Larose. O vinhedo tem 33 hectares na encosta de Bommes, com cerca de 6.600 pés por hectare e vinhas de 40 anos em média, plantadas com 80% de sémillon, 18% de sauvignon blanc e 2% de muscadelle. A propriedade só faz vinho doce, sem branco seco. O Promesse de Rabaud-Promis é o segundo vinho desde 2008, e uma cuvée chamada Raymond Louis homenageia um antigo proprietário.

De relance

Denominação

Sauternes

Comuna

Bommes

Classificação

Premier Cru Classé 1855

Proprietários

A família Merlaut, do Château Gruaud Larose, com a participação majoritária; antes dela, a família Dejean

Direção

Thomas Dejean

Vinhedo

33 hectares; cerca de 6.600 pés por hectare; vinhas de 40 anos em média

Uvas

Sémillon 80%, sauvignon blanc 18%, muscadelle 2%

Vinhos

Château Rabaud-Promis; Promesse de Rabaud-Promis, desde 2008; a cuvée Raymond Louis; só vinho doce

A divisão

Vendido pela família Sigalas em 1903; arrendado junto com o Sigalas Rabaud a partir de 1930; separado de vez em 1950

Fontes: Château Rabaud-Promis, a história da propriedade · INAO, cahier des charges Sauternes · Conseil des Grands Crus Classés en 1855, os crus classificados