Château Broustet

O château

O Broustet passou boa parte do século XIX preso a um vizinho. Bernard Capdeville era o dono desde 1781 e, no começo do século XIX, comprou o Nairac ao lado e tocou os 2 como 1 só propriedade; por isso os corretores de 1855 classificaram um único Broustet-Nairac. William Franck, cujo Traité sur les vins du Médoc saiu pela primeira vez em 1824, ainda o traz na edição de 1853 em 1 linha só, Capdeville em Broustet e em Nayrac, com 30 a 40 tonneaux (a antiga medida bordalesa de uma colheita, 900 litros, ou 4 barricas). Em 1868 Charles Cocks e Édouard Féret, cujo Bordeaux et ses vins era a obra de referência do comércio de Bordeaux, já o davam à viúva H. Möller, que também tinha o Myrat, e desta vez eram esses 2 que funcionavam como 1 só propriedade. O Broustet e o Nairac tomaram caminhos separados na virada do século e assim ficaram.

Gabriel Supau assumiu o Broustet e replantou os 14 hectares em porta-enxertos americanos depois da filoxera; o replantio começou em 1900, e 1905 foi a primeira safra das vinhas novas. O guia de Cocks e Féret de 1922 lhe dá 26 tonneaux e calcula a capacidade do vinhedo em 30 a 35, acima da média do Sauternais. A família Fournier chegou depois e mantinha uma tanoaria na propriedade, e a barrica de 225 litros que virou o padrão de Bordeaux é atribuída a ela. Didier Laulan comprou a propriedade nos anos 1990. Hoje ela pertence à Vignobles de Terroirs, do grupo Taillan, dono também do Gruaud Larose, do Ferrière e do Chasse-Spleen.

O vinhedo tem cerca de 17 hectares de cascalho, areia e calcário, plantados com sémillon, sauvignon blanc e muscadelle a 6.600 pés por hectare, com vinhas de 35 anos em média. As uvas são colhidas à mão em passagens sucessivas, e o Les Charmes de Broustet é o segundo vinho.

De relance

Denominação

Barsac; os vinhos também podem ser vendidos como Sauternes

Comuna

Barsac

Classificação

Deuxième Cru Classé 1855, classificado como Broustet-Nairac

Proprietário

Vignobles de Terroirs, do grupo Taillan

Vinhedo

Cerca de 17 hectares; 6.600 pés por hectare; vinhas de 35 anos em média

Solo

Cascalho, areia e calcário

Uvas

Sémillon com sauvignon blanc e muscadelle

Vinhos

Château Broustet; Les Charmes de Broustet

A tanoaria

A tanoaria Fournier, na propriedade, é tida como a origem da barrica bordalesa de 225 litros

Na história

Unido ao Nairac, depois ao Myrat; replantado por Gabriel Supau, 14 hectares, a partir de 1900

Fontes: Union des Grands Crus de Bordeaux, Château Broustet · Groupe Taillan, Château Broustet · INAO, cahier des charges Barsac