Château Doisy-Dubroca

O château

Este é o Doisy que ganhou o nome dos irmãos Dubroca. O Clarets and Sauternes, um guia publicado em 1920, conta que o vinhedo, antes inteiro nas mãos de 1 família, foi dividido em 3 com a morte dos 3 filhos que o herdaram, e as partes viraram Doisy-Gravas, Doisy-Daëne e Védrines. Os Dubroca compraram a parte Gravas entre 1868 e 1874. Charles Cocks e Édouard Féret, cujo Bordeaux et ses vins era a obra de referência do comércio de Bordeaux, ainda listam Saint-Cyr-Debans ali em 1868, com 15 a 25 tonneaux (a antiga medida bordalesa de uma colheita, 900 litros, ou 4 barricas); em 1874 trazem Dubroca frères com 25, e em 1908 o nome Château Doisy-Dubroca já está impresso, sob Marcel Dubroca, com 15 tonneaux.

Lucien Lurton o comprou em 1971, junto com o Climens, e a família o manteve por mais de 40 anos. Àquela altura a propriedade já tinha cedido 6 hectares, que em 1968 foram para os Dubourdieu, vizinhos, e para o Doisy-Daëne. O que restava foi arrancado em 2012, e em 2014 os Lurton venderam a propriedade a Denis Dubourdieu, que deixou o solo descansar antes de replantar. Ele morreu em 2016 sem ver o primeiro vinho do novo vinhedo; os filhos, Jean-Jacques e Fabrice, que conduzem as propriedades da família, o fizeram em 2019.

O vinhedo tem 1,5 hectare de argila e calcário, plantado só com sémillon. O vinho fermenta e amadurece em barrica, 1 terço nova, por 12 meses, e depois passa 6 meses em inox antes do engarrafamento. Há 1 vinho e nenhum segundo.

De relance

Denominação

Barsac; os vinhos também podem ser vendidos como Sauternes

Comuna

Barsac

Classificação

Deuxième Cru Classé 1855

Proprietários

A família Dubourdieu, desde 2014; a família Lurton a partir de 1971

Direção

Jean-Jacques e Fabrice Dubourdieu

Vinhedo

1,5 hectare, o menor entre os crus classificados de Sauternes e Barsac; arrancado em 2012 e replantado

Solo

Argila e calcário

Uvas

Sémillon

Adega

Fermentado e envelhecido em barrica, 1 terço nova, por 12 meses, depois 6 meses em inox

Vinhos

Château Doisy-Dubroca, e nada mais; feito de novo a partir da safra 2019

Na história

A parte Gravas do Doisy, comprada pelos irmãos Dubroca entre 1868 e 1874

Fontes: Vignobles Denis Dubourdieu, Château Doisy-Dubroca · Decanter, Denis Dubourdieu buys Château Doisy-Dubroca · INAO, cahier des charges Barsac