Château La Grave

O château

La Grave tira o nome do seu solo, cascalho quase puro, e o nome é antigo. Fica no lado oeste do planalto de Pomerol e pertenceu no século XIX à família Trigant de Boisset. Charles Cocks e Édouard Féret, cujo Bordeaux et ses vins era a obra de referência do comércio de Bordeaux, o listaram em 1868 em nome da Srta. Trigant de Boisset, com 40 a 45 tonneaux (a antiga medida bordalesa de uma colheita, 900 litros, ou 4 barricas), e a partir de 1874 em nome de Dubourg, avoué em Bordeaux, que ganhou com ele uma medalha de bronze em Paris em 1878. A partir de 1886 figurava entre os primeiros crus de Pomerol, com 15 tonneaux, e a nota daquele ano o contava, com cerca de 8 hectares, entre os crus mais antigos e mais estimados da comuna: os vinhos deviam o ferro aos minérios do solo e as outras qualidades à cobertura de pedras, tão abundante ali que deu nome ao vinhedo, e eram muito apreciados na Holanda e na Alemanha. Em 1898 ainda conservava quase todas as velhas vinhas francesas, e em 1922, em nome da viúva de A. Dubourg, era um primeiro cru com medalhas de ouro em Bruxelas em 1897, no Concours général agricole de Paris em 1906 e em Bordeaux em 1907.

Christian Moueix comprou La Grave em 1971, o seu primeiro vinhedo, e renovou as vinhas, o château e a adega; a propriedade pertence aos Établissements Jean-Pierre Moueix. O cascalho daqui é o começo de uma faixa que segue por Saint-Émilion, passa pelo Château Cheval Blanc e termina no Château Figeac. Os 8 hectares, sobre cascalho e argila fina, são plantados só com merlot, de 20 anos em média, e têm a certificação Haute Valeur Environnementale (Alto Valor Ambiental, a certificação ambiental do Estado francês para as propriedades agrícolas) de nível 3. As uvas são colhidas à mão, com triagem manual e depois óptica, e fermentam com extração suave em cubas de concreto e de inox com temperatura controlada; o vinho envelhece de 16 a 18 meses em barricas de carvalho francês, 40% novas.

De relance

Denominação

Pomerol

Comuna

Pomerol, o lado oeste do planalto

Classificação

Sem classificação

Proprietário

Établissements Jean-Pierre Moueix; comprado por Christian Moueix em 1971

Vinhedo

8 hectares; vinhas de 20 anos em média

Solo

Cascalho quase puro, com argila fina Terroir de Pomerol →

Uvas

Merlot 100%

Cultivo

Haute Valeur Environnementale, nível 3

Adega

Colheita à mão; triagem manual e óptica; cubas de concreto e de inox; 16 a 18 meses em carvalho francês, 40% novo

Na história

A família Trigant de Boisset no século XIX; primeiro cru de Pomerol com 15 tonneaux a partir de 1886