Château La Croix de Gay

O château

Em 1477 Antoine de Murat, comendador dos Hospitalários de São João de Jerusalém, concedeu 11 tenências em Pomerol. Uma delas, la Barrauderie, no terraço alto, coube a Mathelin e Michel Barraud, que a família Raynaud-Lebreton, dona da propriedade hoje, conta entre os seus antepassados. Joseph Brugnet aparece como viticultor nos registros da paróquia em 1772. Por volta de 1900 a propriedade era dirigida por Jean-Henri Angle, tanoeiro, que criou a marca Château La Croix de Gay e, conta a família, só aceitava vendê-la acima do preço dos crus classificados de Pauillac; ele também fazia o vinho de vizinhos, entre eles o Rouget, o Gazin e o Certan. Édouard Féret, em Les vins de l’arrondissement de Libourne, de 1897, pôs La Croix de Gay entre os segundos crus de Pomerol, em nome de J.-H. Angle, com 8 tonneaux (a antiga medida bordalesa de uma colheita, 900 litros, ou 4 barricas), e no seu Saint-Émilion et ses vins, de 1908, entre os crus intermediários entre os primeiros e os segundos, dividida entre Angle, com 12 tonneaux, e Pommier, com 6. Transmitida pelas mulheres, a propriedade atravessou os nomes Angle, Barraud, Ardurat, Raynaud e Lebreton.

Noël Raynaud fez o seu primeiro vinho em 1947, e a família ainda conta que o negociante britânico Harry Waugh viu o vinho bater o Cheval Blanc do mesmo ano todas as vezes que abriu os 2 juntos. Vieram 4 medalhas de ouro no Concours Général Agricole de Paris para as safras de 1977 a 1980, e em 1983 a propriedade entrou na Union des Grands Crus de Bordeaux. Quando Noël Raynaud morreu, em 1997, a filha, Chantal Raynaud-Lebreton, que trabalhava ao lado dele havia mais de 10 anos, assumiu; os filhos dela, Jean-Pascal, Olivier e Julien, dão continuidade.

As vinhas ficam em volta de Pignon, a vila medieval de Pomerol, diante do antigo presbitério, sobre cascalho rubi do Günz acima de argila azul entremeada de óxidos de ferro, voltadas para o norte; a edição de Cocks e Féret de 1929 chamou o vinho de “verdadeiro licor ferruginoso”. O vinhedo tem 95% de merlot e 5% de cabernet franc, e os solos sempre foram trabalhados ou gramados sem produtos sintéticos; a confusão sexual substitui os inseticidas, e a propriedade tem a Haute Valeur Environnementale (Alto Valor Ambiental, a certificação ambiental do Estado francês para as propriedades agrícolas) de nível 3. As uvas são colhidas à mão em caixas pequenas, selecionadas no vinhedo e na sala de cubas antes e depois do desengace, e descem às cubas por gravidade depois de um esmagamento leve; o vinho envelhece em barricas, cerca de metade delas novas. Axel Marchal, professor de enologia, assessora o vinho, e Paul-Marie Morillon, o vinhedo. A cruz de La Croix de Gay fica no caminho de Santiago de Compostela e é monumento histórico.

De relance

Denominação

Pomerol

Comuna

Pomerol, o lugarejo de Pignon

Classificação

Sem classificação

Proprietários

A família Raynaud-Lebreton; Chantal Raynaud-Lebreton, desde 1997, com os filhos

Consultores

Axel Marchal, o vinho; Paul-Marie Morillon, o vinhedo

Solo

Cascalho rubi do Günz sobre argila azul com óxidos de ferro; voltado para o norte Terroir de Pomerol →

Uvas

Merlot 95%, cabernet franc 5%

Cultivo

Haute Valeur Environnementale, nível 3; sem produtos sintéticos nos solos; confusão sexual em vez de inseticidas

Adega

Colheita à mão; seleção no vinhedo e na sala de cubas; gravidade; barricas, cerca de metade novas

Na história

Segundo cru de Pomerol em nome de J.-H. Angle em 1897; cru intermediário em 1908