Château La Fleur de Boüard

O château

Hubert de Boüard, coproprietário do Château Angélus, comprou este vinhedo de 25 hectares em 1998, na encosta voltada para os grandes crus de Pomerol, convencido de que Lalande-de-Pomerol podia fazer vinhos à altura das maiores denominações. Hoje são 29 hectares: 18 de argila sobre cascalho no planalto de Néac e 11 de cascalho graúdo com 15% de argila. O corte tem 82% de merlot, 10% de cabernet franc, 5% de cabernet sauvignon e 3% de petit verdot. Bryan Dessaint é o diretor técnico.

As uvas passam por maceração a frio a 8 a 10 °C, fermentam e ficam de 3 a 5 semanas com as cascas, tudo movido por gravidade, e o vinho envelhece de 15 a 18 meses, 50% em carvalho novo e 50% em barricas de 1 vinho, sem colagem nem filtração: 130.000 garrafas. Le Plus, 100% merlot de vinhas velhas em cascalho grosso sobre argila, passa 33 meses em barricas novas, 18 deles sobre as borras finas, e chega a 10.000 garrafas. Le Lion, das vinhas jovens, é o segundo vinho desde 2011. A propriedade faz ainda um chardonnay, um sauvignon, um syrah, um pinot noir e o Château du Rosaire, um Bordeaux, e o Château Tour du Pas Saint-Georges faz parte da mesma linha.

De relance

Denominação

Lalande-de-Pomerol

Comuna

Néac

Classificação

Sem classificação

Proprietário

Hubert de Boüard, desde 1998

Direção

Bryan Dessaint, diretor técnico

Vinhedo

29 hectares; 25 em 1998

Solo

18 hectares de argila sobre cascalho no planalto de Néac; 11 de cascalho graúdo com 15% de argila

Uvas

Merlot 82%, cabernet franc 10%, cabernet sauvignon 5%, petit verdot 3%

Adega

Maceração a frio a 8 a 10 °C; tudo por gravidade; 15 a 18 meses, 50% carvalho novo; sem colagem nem filtração

Produção

130.000 garrafas

Vinhos

Château La Fleur de Boüard; Le Plus; Le Lion, desde 2011; Château du Rosaire, Bordeaux; chardonnay, sauvignon, syrah, pinot noir

A casa

Também o Château Tour du Pas Saint-Georges

Fontes: Château La Fleur de Boüard, as origens · Château La Fleur de Boüard, o grand vin · Château La Fleur de Boüard, Le Plus · Château La Fleur de Boüard, Le Lion · Château La Fleur de Boüard, os vinhos