Château
Château Haut-Chaigneau
Uma propriedade de Néac comprada quase em ruínas por André e Jeanine Chatonnet em 1967, conhecida pela fachada de colunas como o templo do vinho e conduzida desde 2008 pelo filho, o enólogo Pascal Chatonnet.
- Denominação
- Lalande-de-Pomerol
- No Instagram
- vignobleschatonnet
O château
André e Jeanine Chatonnet compraram o Haut-Chaigneau quase em ruínas em 1967 e o restauraram aos poucos; as colunas da fachada lhe valeram, desde então, o apelido de templo do vinho. Os Chatonnet situam suas raízes em Saint-Émilion no século XV. O filho do casal, Pascal Chatonnet, enólogo e consultor desde 1995, conduz a propriedade desde 2008, e a filha dele, Clarisse, engenheira agrônoma, se juntou a ele em 2024. A propriedade fica onde 3 denominações se encontram, Lalande-de-Pomerol, Saint-Émilion e Montagne-Saint-Émilion, e está em conversão para a agrossinergia desde 2019.
O Château Haut-Chaigneau vem de argila arenosa com depósitos de ferro, sobre molassa mais ou menos cascalhenta, de vinhas com mais de 40 anos, plantadas com 85% de merlot e 15% de cabernet franc; é elaborado de modo tradicional e envelhecido com mão leve em barrica, 25% nova. O La Sergue, também um Lalande-de-Pomerol, tem 85% de merlot, 12% de cabernet franc e 3% de malbec das parcelas La Mirande, La Margaux e La Pignière, é fermentado em tonéis e envelhecido com cerca de 40% de madeira nova. A família faz ainda o La Croix Chaigneau, sem carvalho novo, e o L’Archange, um Saint-Émilion de merlot puro feito só nos anos que o merecem.
De relance
- Denominação
- Lalande-de-Pomerol
- Comuna
- Néac, onde se encontram Lalande-de-Pomerol, Saint-Émilion e Montagne-Saint-Émilion
- Classificação
- Sem classificação
- Proprietários
- A família Chatonnet, desde 1967
- Direção
- Pascal Chatonnet, desde 2008; a filha, Clarisse, desde 2024
- Vinhedo
- Vinhas com mais de 40 anos
- Solo
- Argila arenosa com depósitos de ferro, sobre molassa
- Uvas
- Merlot 85%, cabernet franc 15%
- Cultivo
- Em conversão para a agrossinergia desde 2019
- Adega
- Barricas, 25% novas
- Vinhos
- Château Haut-Chaigneau; La Sergue; La Croix Chaigneau; L’Archange, Saint-Émilion
Fontes: Vignobles Chatonnet, a nossa história e as nossas ambições · Vignobles Chatonnet, Château Haut-Chaigneau · Vignobles Chatonnet, La Sergue · Vignobles Chatonnet, La Croix Chaigneau · Vignobles Chatonnet, L’Archange · Syndicat viticole de Lalande de Pomerol, Château Haut-Chaigneau
O registro
O Château Haut-Chaigneau está na denominação Lalande-de-Pomerol.
Cru Classé
Somente por convite.
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